CLAUDIA AGUSTYANDINI WAHYUNINGWIDHI / 051811133182, - (2022) Pengaruh Perbedaan Lipid Padat (Gliseril, Dibehenat, Monostearin, Dan Setil Palmitat) Dengan Lipid Cair Asam Oleat Terhadap Karakteristik Dan Stabilitas Nanostructured Lipid Carriers Quercetin Dalam Sediaan Gel. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text cover.pdf Download (777kB)
	Text BAB I.pdf Download (57kB)
	Text (full text) 051811133182.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Quercetin (3,3’,4’,5,7-pentahydroxyflavone) adalah flavonoid yang menghambat UVB yang membuat Quercetin dapat mengurangi photoaging. Karena penetrasinya yang buruk, Quercetin diformulasikan ke dalam Nanostructured Lipid Carrier (NLC), yang dapat memberikan pemuatan obat yang lebih baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan lipid padat terhadap karakteristik dan stabilitas sistem Quercetin-loaded NLC. Penelitian ini berfokus pada perbedaan antara lipid padat untuk NLC yang mengandung Quercetin. Gliseril dibehenat, monostearin, dan setil palmitat digunakan sebagai lipid padat dengan perbandingan lipid padat dan lipid cair 5:2. Kajian karakteristik menunjukkan bahwa perbedaan lipid padat tidak mempengaruhi organoleptik dan pH NLC Quercetin, tetapi mempengaruhi viskositas dan zeta potential dari NLC Quercetin. Perbedaan pada lipid padat juga mempengaruhi efisiensi penjebakan NLC Quercetin, dimana NLC Quercetin dengan setil palmitat dan gliseril dibehenat sebagai lipid padat memiliki efisiensi penjebakan terbaik. Sementara itu, uji stabilitas yang dilakukan dengan metode siklus termal menunjukkan bahwa perbedaan lipid padat relatif tidak mempengaruhi stabilitas NLC Quercetin ditinjau dari organoleptik dan pH. NLC yang mengandung quercetin kemudian dicampur dengan gel berbasis Hydroxyethyl Cellulose (HEC). Studi karakteristik menunjukkan bahwa perbedaan lipid padat dalam pembuatan NLC tidak mempengaruhi organoleptik dan pH gel NLC yang mengandung Quercetin. Namun demikian, hal itu mempengaruhi viskositas dan daya sebar gel NLC. Studi stabilitas gel NLC quercetin yang dilakukan dengan metode siklus termal menunjukkan bahwa perbedaan lipid padat dalam pembuatan NLC relatif tidak mempengaruhi stabilitas NLC quercetin dari segi organoleptik dan pH

Actions (login required)

View Item