PARAMITA NURFITRIA SANDY, 100710004 (2011) PERBEDAAN TINGKAT KONSUMSI, PERILAKU DAN STATUS GIZI REMAJA PUTRI DI DAERAH PANTAI DAN DAERAH PEGUNUNGAN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-s1-2011-sandyparam-20391-fkm791-k.pdf Download (321kB) | Preview
	Text (FULL TEXT) gdlhub-gdl-s1-2011-sandyparam-17117-fkm791-p.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Masa remaja merupakan salah satu fase perkembangan dari seorang individu, masa ini merupakan masa transisi dari anak menjadi dewasa dengan percepatan perkembangan fisik, mental, emosional dan sosial. Sehingga pada masa ini penuh resiko terhadap masalah kesehatan akibat dari perilaku misalnya minum alkohol dan merokok. Masalah gizi seringkali sering kali berhubungan dengan konsumsi makan yang ada di keluarga atau masyarakat. Perbedaan geografi dapat memberikan ciri khusus pada pola konsumsi makanannya. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis perbedaan tingkat konsumsi (energi, karbohidrat, lemak dan protein), perilaku dan status gizi remaja putri pada daerah pantai dan daerah pegunungan. Penelitian ini merupakan penelitian analitik dan bersifat observasional komparatif. Menurut waktunya termasuk penelitian cross sectional. Besar sampel sebanyak 40 remaja putri yang terbagi menjadi 2 kelompok yaitu remaja putri pada daerah pantai dan remaja putri pada daerah pegunungan. Kedua kelompok ini dipilih secara stratified random sampling. Data primer dikumpulkan melalui wawancara dengan menggunakan kuisioner. Data sekunder diperoleh dari instansi terkait. Uji statistik yang digunakan adalah uji Wilcoxon Mann-Whitney dan Chi-square (α=0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan tingkat konsumsi energi (p=0,014), tingkat konsumsi protein (p=0,033) dan tingkat konsumsi lemak (p=0,001). Sebaliknya tidak terdapat perbedaan perilaku merokok (p=0,715), perilaku konsumsi alkohol (p=0,661), kebiasaan olahraga (p=0,114) dan status gizi (p=0,317). Dengan demikian perlu adanya peningkatan variasi untuk semua jenis bahan makanan terutama jenis hewani dan nabati. Dan perlu diadakan kegiatan yang positif untuk remaja sehingga remaja terhindar dari hal yang merugikan kesehatan.

Actions (login required)

View Item