ASWIND YUDHA PRATAMA, 080914032 (2013) UJI POTENSI ISOLAT KAPANG TAMAN NASIONAL ALAS PURWO SEBAGAI PENGHASIL ENZIM SELULASE. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) 7. ABSTRAK.pdf Download (277kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) MPB 31 13 Pra u.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menguji potensi 15 isolat kapang Taman Nasional Alas Purwo sebagai penghasil enzim selulase, mendapatkan nilai Indeks selulolitik tertinggi, mengkarakterisasi enzim selulase (pH dan suhu optimum) dan mengidentifikasi genus isolat kapang terpilih. Skrining aktivitas selul litik dilakukan dengan metode CMC agar. Uji aktivitas crude enzim selulase menggunakan metode DNS Miller. Identifikasi kapang terpilih meliputi engamatan karakteristik makroskopis koloni, mikroskopis hifa dan konidia. 15 isolat kapang Taman Nasional Alas Purwo positif memiliki aktivitas selulolitik. Nilai indeks selulolitik bervariasi pada setiap isolat kapang yaitu 0,01 cm hingga 1,41 cm. Nilai indeks selulolitik terbesar yaitu 1,41 cm pada isolat kapang H9. Isolat kapang H9 memiliki aktivitas enzim selulase tertinggi yaitu 4,20 IU/m pada waktu inkubasi 8 hari. Isolat kapang H9 memiliki aktivitas enzim selulase optimum pada pH 4,5 yaitu 4,15 IU/ml dan pada suhu 70°C yaitu 4,48 IU/ml. Hasil identifikasi isolat H9 mengarah pada genus Penicillium

Actions (login required)

View Item