IMA OKTAVIANA SIMANJUNTAK, 080610176 (2010) PEMANFAATAN POTENSI ENZIM SELULASE DAN KOMPLEKS ENZIM XILANASE DALAM PROSES DEINKING KERTAS KORAN BEKAS (UTILIZATION POTENTIAL OF CELLULASE AND COMPLEX ENZYME XYLANASE ON THE DEINKING PROCESS OF OLD NEWSPAPER). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-s1-2011-simanjunta-16216-mpk124-k.pdf Download (332kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) gdlhub-gdl-s1-2011-simanjunta-13623-mpk124-p.pdf Restricted to Registered users only Download (739kB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui keefektifitasan penggunaan kompleks enzim xilanase secara tunggal dan keefektifitasan kombinasi enzim xilanolitik dan selulase dalam proses deinking kertas koran bekas. Pada proses biodeinking dilakukan proses flotasi untuk membantu pemisahan tinta yang telah terkelupas dari serat kertas. Aktivitas enzim xilanolitik yang dihasilkan pada penelitian ini adalah 0,4411 U/mL sedangkan aktivitas enzim selulase adalah 0,1657 U/mL. Hasil pengujian brightness lembaran kertas yang dihasilkan dari kedua proses biodeinking belum memenuhi SNI 14-0091-1998, yaitu 55 %ISO. Akan tetapi, proses deinking dengan menggunakan kombinasi enzim memberikan hasil pengujian brightness yang lebih baik dari pada dengan enzim xilanolitik saja, yaitu 54,11 %ISO dibanding 52,10 %ISO. Hal ini diduga karena adanya enzim selulase yang mendegradasi selulosa yang merupakan komponen utama serat kertas sehingga pengelupasan tinta dapat dilakukan lebih baik. Sebaliknya, dengan adanya enzim selulase ini membuat harga indeks tarik lebih rendah daripada dengan menggunakan enzim xilanolitik saja. Akan tetapi, untuk harga indeks tarik dan indeks sobek pada kedua proses biodeinking telah memenuhi SNI 14-0091-1998.

Actions (login required)

View Item