ADILLA SAFIERA, 080312700 (2007) ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SENYAWA FENOLIK DART FRAKSI ETIL ASETAT DAUN Angelica keiskei Koidzumi. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (Abstrak) gdlhub-gdl-s1-2009-safieraadi-9897-mpk210-k.pdf Download (406kB) | Preview
	Text (Full Text) gdlhub-gdl-s1-2009-safieraadi-9570-mpk21_08.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Angelica keiskei Koidzumi merupakan tanaman herbal asal Jepang yang telah dibudidayakan di Indonesia. Senyawa-senyawa fenolik dari fraksi etil asetat yang telah berhasil diisolasi dari Angelica keiskei K diketahui memiliki bioaktivitas, seperti : antioksidan, antimikrobial, dan antivirus. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa fenolik yang terdapat dalam fraksi etil asetat daun tanaman Angelica keiskei K yang selanjutnya senyawa hasil isolasi tersebut diuji aktivitasnya sebagai antioksidan terhadap radikal DPPH. Ekstraksi senyawa fenolik dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut metanol pada suhu kamar. Ekstrak metanol yang diperoleh selanjutnya dipartisi dengan n-heksana dan dilanjutkan dengan partisi rnenggunakan pelarut etil asetat. Fraksi etil asetat dipisahkan menggunakan metode kromatogran dengan perbandingan campuran eluen yang sesuai, yang diduga menghasilkan senyawa fenolik turunan sinamat. Hal ini berdasarkan pada data spektroskopi ultraviolet, inframerah, dan resonansi magnet inti (RMI) proton dan karbon yang diperoleh. Uji aktivitas antioksidan menggunakan assay autografi KLT menggunakan DPPH menunjukkan bahwa senyawa turunan sinamat hasil isolasi tidak memiliki aktivitas sebagai antioksidan.

Actions (login required)

View Item