YENI ANGGRAINI, 060710317P (2013) PENGUKURAN KECERNAAN BAHAN KERING, PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PAKAN KOMERSIL IKAN LELE DUMBO (Clarias gariephinus). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (abstrak) gdlhub-gdl-s1-2013-anggrainiy-28438-3.ringk-n.pdf Download (83kB) | Preview
	Text (fulltext) fulltext.pdf Restricted to Registered users only Download (680kB) | Request a copy

Abstract

Budidaya lele dikembangkan secara intensif dengan mengandalkan pakan untuk meningkatkan pertumbuhan. Hal ini mendorong perkembangan industri pakan komersil. Kebutuhan nutrisi pakan tergantung pada jumlah ketersediaan zat-zat pakan yang diserap oleh tubuh ikan. Pakan yang diproduksi oleh pabrik memiliki nutrisi pakan yang sama, yaitu protein, lemak, serat, abu dan kadar air tetapi dengan dosis perbedaan tiap pabrik. Cara mengukur ketersediaan zat-zat pakan bagi tubuh ikan adalah melalui penentuan kecernaan (Handajani, 2008). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kecernaan bahan kering, protein kasar dan serat kasar pada berbagai macam produk pakan komersil untuk ikan lele dumbo (Clarias gariephinus). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Analisis data diolah dengan menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) untuk mengetahui apakah terdapat pengaruh kecernaan antara perlakuan yang diberikan. Jika terdapat pengaruh perbedaan maka dilanjutkan dengan uji Jarak Berganda Duncan (Duncan’s Multiple Range Test). Berdasarkan hasil penelitian didapatkan hasil bahwa tidak terdapat perbedaan terhadap kecernaan bahan kering (p>0,05), terdapat perbedaan yang sangat nyata (p<0,01) pada kecernaan protein kasar dan serat kasar. Kecernaan protein kasar tertinggi (96,183) dan serat kasar terendah (91,869) dihasilkan pada pada perlakuan A.

Actions (login required)

View Item