KHARISMA RAHMI NOOR ARISA, 081015043 (2014) APLIKASI CONE SHAPED MEMBRANE LIQUID PHASE MICROEXTRACTION GAS CHROMATOGRAPHY FLAME IONIZATION DETECTOR DALAM PENENTUAN KADAR N-NITROSODIPROPILAMIN PADA TELUR ASIN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-s1-2014-arisakhari-37496-5.-abstr-k.pdf Download (227kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) MPK. 36-14 Ari a.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Pengembangan metode ekstraksi yang sederhana, akurat, selektif, dan cepat menggunakan Cone Shaped Membrane-Liquid Phase Microextraction (CSM-LPME) untuk analisis kuantitatif senyawa N-nitrosodipropilamin (NDPA) pada telur asin telah dilakukan dengan menggunakan Gas Chromatography Flame Ionization Detector (GC-FID). Teknik ini menggunakan tiga parameter analitik yang telah dioptimasi yaitu volume pelarut organik 80 μL, kecepatan pengadukan 480 rpm, dan volume larutan ekstrak 20 mL. Dalam proses CSM-LPME, pelarut organik (toluena) dimasukkan dalam cone yang terbuat dari membran nilon 0,2 μm dan dilakukan ekstraksi menggunakan CSM-LPME kemudian dianalisis dengan GC-FID. Dari hasil optimasi, dihasilkan kurva kalibrasi yang linier untuk standar NDPA dengan konsentrasi 10 hingga 50 ppm dengan r = 0,999, limit deteksi 0,625 ppm, recovery 100,15%, presisi antara 0,39 hingga 1,30%, dan pemekatan mencapai 6.676,66.

Actions (login required)

View Item