DIAH AYU RACHMADANI, 081015059 (2014) PENAPISAN MIKROBA SELULOLITIK PENDEGRADASI SAMPAH ORGANIK DAN KARAKTERISASI AKTIVITAS KATALITIKNYA. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-s1-2014-rachmadani-37505-4.-abstr-k.pdf Download (178kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) MPK. 44-14 Rac p.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri selulolitik dari cairan fermentasi sampah organik, menentukan menentukan kondisi optimum produksi enzim selulase serta karakterisasi aktivitas ekstrak kasar enzim selulase, meliputi pH dan suhu optimum. Bakteri selulolitik diisolasi dengan menggunakan metode pour plate menggunakan media spesifik CMC (Carboxymethyl Celullose) dan diinkubasi pada suhu 37°C selama 24 jam. Aktivitas bakteri pendegradasi selulosa dapat dilihat dengan adanya zona bening di sekitar tempat tumbuh koloni. Identifikasi isolat dilakukan secara makroskopis, mikroskopis dan biokimia. Aktivitas enzim selulase ditentukan dengan menggunakan metode Miller terhadap substrat CMC. Pada penelitian ini diperoleh 2 isolat bakteri penghasil selulase dengan indeks selulolitik terbesar adalah 1,903 (DA1). Kondisi optimum produksi enzim selulase oleh bakteri adalah pada waktu 24 jam dengan kadar molase optimum 0,4% sebesar menghasilkan aktivitas enzim sebesar 0.04802 U/mL. Enzim selulase yang dihasilkan isolat DA1 menunjukkan ekstrak enzim mempunyai aktivitas optimum pada pH 5 dan suhu 50°C.

Actions (login required)

View Item