Hari Musola, 080810601 (2014) PROFIL AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERIPANG Paracaudina australis dan Phyllophorus dobsoni IN VITRO. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (ABSTRAK) gdlhub-gdl-s1-2015-musolahari-34897-7.ABSTRAK.pdf Download (716kB) | Preview
	Text (full text) gdlhub-gdl-s1-2015-musolahari-.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan aktivitas antioksidan teripang Paracaudina australis dan Phyllophorus dobsoni, korelasi aktivitas antioksidan teripang dengan faktor lingkungan (suhu, curah hujan) dan karakter fisik teripang (berat ekstrak, berat kering, berat dinding). Parameter lingkungan diperoleh dari BMKG Surabaya. Total sampel teripang yang diambil selama 5 bulan dari nelayan Pantai Kenjeran, Selat Madura sebanyak 90 individu dari Bulan Februari sampai Juni 2013 dengan 18 individu tiap bulan yang terdiri atas 9 individu tiap spesies. Dinding tubuh teripang dibersihkan dan diblender kemudian di freeze drying. Serbuk teripang 0,5 gr dimaserasi dengan etanol dan diuapkan hingga diperoleh ekstrak kasar etanol. Larutan stok ekstrak teripang dengan konsentrasi 20 mg/mL dibuat dengan perbandingan pelarut campuran etanol dan DMSO (Dimethyl Sulfoxide) (1:3). Larutan stok teripang kemudian diencerkan dalam tabung eppendorf dengan konsentrasi 2 mg/mL, 4 mg/mL, 6 mg/mL, 8 mg/mL, 10 mg/mL, 12 mg/mL, 14 mg/mL dalam pelarut etanol. Larutan seri ekstrak teripang kemudian dipipet 100 μL dan ditambah DPPH 50 μL ke dalam mikroplate secara triplicate ditutup aluminium foil kemudian diinkubasi 30 menit di tempat gelap. Pembacaan absorbansi elisa reader dilakukan setelah inkubasi pada panjang gelombang 492 nm. Hasil pengamatan menunjukkan aktivitas antioksidan Paracaudina australis memiliki kisaran IC50 11,964±2,808 mg/mL-39,686±35,334 mg/mL dan aktivitas antioksidan Phyllophorus dobsoni memiliki kisaran IC504,403±9,845 mg/mL-13,985±19,268 mg/mL. Aktivitas antioksidan Paracaudina australis lebih tinggi daripada aktivitas antioksidan Phyllophorus dobsoni namun aktivitas antioksidan keduanya sangat lemah. Aktivitas antioksidan Paracaudina australis berkorelasi dengan curah hujan namun tidak berkorelasi dengan suhu. Aktivitas antioksidan Phyllophorus dobsoni tidak berkorelasi dengan suhu dan curah hujan. Aktivitas antioksidan Paracaudina australis dan Phyllophorus dobsoni tidak berkorelasi dengan karakter fisik teripang (berat ekstrak, berat dinding, dan berat kering).

Actions (login required)

View Item