MIKI WIKARETTA PATRIA, NIM. 141111048 (2016) ISOLASI, SELEKSI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PENGHASIL ENZIM PROTEASE, LIPASE, DAN AMILASE DARI SALURAN PENCERNAAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) ASAL TAMBAK TRADISIONAL. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview	Text (HALAMAN DEPAN) HALAMAN DEPAN.pdf Download (849kB) | Preview
	Text (I. PENDAHULUAN) 1. I Pendahuluan.pdf Restricted to Registered users only Download (350kB) | Request a copy
	Text (II. TINJAUAN PUSTAKA) 2. II Tinjauan Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (447kB) | Request a copy
	Text (III. KERANGKA KOSNEPTUAL DAN HIPOTESIS) 3. III Kerangka Konseptual dan Hipotesis.pdf Restricted to Registered users only Download (319kB) | Request a copy
	Text (IV. METODOLOGI) 4. IV Metodologi.pdf Restricted to Registered users only Download (380kB) | Request a copy
	Text (V. HASIL DAN PEMBAHASAN) 5. V Hasil dan Pembahasan.pdf Restricted to Registered users only Download (416kB) | Request a copy
	Text (VI. KESIMPULAN DAN SARAN) 6. VI Kesimpulan dan Saran.pdf Restricted to Registered users only Download (345kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 7. Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (365kB) | Request a copy
	Text (LAMPIRAN) 8. Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Udang vaname merupakan komoditas perikanan yang memiliki potensi komersial tinggi dan perlu upaya peningkatan produksi. Salah satu aspek penting dalam budidaya adalah terpenuhinya kebutuhan nutrisi udang. Keberhasilan penyerapan nutrisi pakan bergantung pada proses pencernaan pakan tersebut. Proses pencernaan memerlukan peran kerja enzim ekstraseluler seperti protease, lipase, dan amilase. Mikroorganisme dalam saluran pencernaan yang dapat meghasilkan enzim ekstraseluler dibutuhkan untuk membantu proses pencernaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh isolat bakteri penghasil enzim protease, lipase, dan amilase dari saluran pencernaan udang vaname asal tambak tradisional. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Gastroenteritis dan Salmonellosis, Tropical Disease Diagnostic Center Universitas Airlangga dan Laboratorium Bakteriologi, Balai Karantina Ikan Kelas 1 Perak. Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan Juni 2015 sampai dengan September 2015. Metode kerja yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Isolat bakteri saluran pencernaan udang vaname dari tambak tradisional yang mampu menghasilkan enzim protease, lipase dan amilase terdapat 14 isolat yang terdiri dari satu isolat Kurthia, tujuh isolat Bacillus, tiga isolat Pseudomonas, dua isolat Vibrio, serta satu isolat Pasteurella.

Actions (login required)

View Item