RIBKAHWATI, 091070210 (2015) Profil Minyak Atsiri Kalus Daun Pucuk Mawar (Rosa hybrid L. varietas hybride tea) Lokal Batu Hasil Elisitasi dengan Cahaya). Disertasi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (189kB)
	Text (ABSTRAK) 2. ABSTRAK.pdf Download (196kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (230kB)
	Text (BAB I) 4. BAB I PENGANTAR.pdf Download (242kB)
	Text (BAB II) 5. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 8 May 2023. Download (328kB) | Request a copy
	Text (BAB III) 6. BAB III HIPOTESIS DAN KONSEP ILMIAH.pdf Restricted to Registered users only until 8 May 2023. Download (214kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) 7. BAB IV METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 8 May 2023. Download (373kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 8. BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 8 May 2023. Download (505kB) | Request a copy
	Text (BAB VI) 9. BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only until 8 May 2023. Download (198kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 10. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (215kB)
	Text (LAMPIRAN) 11. LAMPIRAN .pdf Restricted to Registered users only until 8 May 2023. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Ekstraksi minyak atsiri dari bunga mawar selama ini dilakukan melalui proses penyulingan mahkota bunga. Kajian tentang profil minyak atsiri yang berasal dari kalus pucuk daun tanaman mawar (Rosa hybrid L.varietas hybride tea purple) telah dilakukan pada umur satu, dua dan tiga bulan. Hasil analisis kandungan minyak atsiri dengan KGSM. Pada umur 1 bulan dihasilkan 27 puncak yang terdiri dari 19 komponen senyawa kimia minyak atsiri dengan 2 senyawa utama, yaitu : nonacosane (30,79 %) dan eicosane (18,43 %) dari total komponen. Kalus berumur 2 bulan menghasilkan 86 puncak yang terdiri dari 67 senyawa kimia dengan 5 senyawa utama, yaitu : Citronellol (8,19 %), geraniol (2,82 %), geranyl acetate (2,14 %), fenol (1,32 %) dan nonacosane (0,61 %). Kalus berumur tiga bulan hanya menghasilkan 10 puncak yang terdiri dari 9 senyawa kimia dengan komponen utama nonacosane (30.20 %). Kalus daun pucuk tanaman mawar umur 2 bulan menghasilkan minyak atsiri dengan jumlah komponen minyak atsiri paling banyak, mengandung turunan citronelol dan geraniol sebagai komponen yang memberikan kontribusi terhadap keharuman minyak mawar. Selain itu, kandungan komponen utama kalus berumur dua bulan paling tinggi dibandingkan umur satu dan tiga bulan. Kalus ini diinduksi dengan lama pencahayaan dan intensitas cahaya. Kondisi gelap mampu menghasikan kandungan citronellol 36,629 %, dimana hasil citronellol ini meningkat 4,47 kali dibandingkan sebelum diinduksi.

Actions (login required)

View Item