NIKIN SURYANTI, NIM010012133 (2005) PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG KEPITING (Scylla Serrata) UNTUK PEMBUATAN MEMBRAN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Preview

Text (ABSTRAK) KK MPK 17-05 SUR P.pdf Download (315kB) | Preview

Abstract

Membran kitosan disintesis dari kitin yang diekstraksi dari kulit kepiting dapat dimanfaatkan untuk proses pemisahan mikro filtrasi, selain itu juga scbagai upaya peningkatan nilai tam bah ekonomi. Ekstraksi kitosan meliputi tahap dL:proteinasi, demineralisasi, depib'1nentasi dan deasctilasi. Pembuatan membmn kitosan dilakukan melalui proses inversi fasa dengan penguapan pdarut. Dilakukan variasi konsentrasi NaOH pada proses deproteinasi dan variasi konsentrasi Hel pada proses deminemlisasi terhacap membran kitosan yang dibuat guna memperoleh membran kitosan dengan kekuatan mekanik yang besar. Supaya tidak mengalami de formasi struktur saat dibcrika:1 tekanan terhadapnya. Maka dilakukan pengukuran dengan parameter ketebalan membran, tensile strength. stmin, dan modulus young yang diuji pada membran :.;ebagai besanm penentu kekuatan mekaniknya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi NaOH pada proses deproteinasi dan konsentrasi Hel pada proses demineralisasi berpcngaruh terhadap sifat fisik membran kitosan. Konsentrasi HaOH dan konsentrasi Hel optimum terletak pada NaOH 10 % dan HeliN dengan harga 2.8 Mpa untuk nilai tensile sfrength, 1.5 % untuk nilai strain, dan 1.87 Mpa untuk nilai Modulus Young.

Actions (login required)

View Item