VIRONIKA DWI NURVIYANTI, 089811750
(2003)
UJI AKTVITAS BIOOKSIDASI BAEYER-VILLIGER
EKSTRAK BEBAS SEL BAKTERI Pseudomonas sp. PS-LS 3/2,
HASIL ISOLASI DARI PELABUHAN TANJUNG PERAK
SURABAYA.
Skripsi thesis, Universitas Airlangga.
Abstract
Reaksi oksidasi Baeyer-Villiger adalah reaksi oksidasi keton dengan asam peroksi sebagai katalis membentuk ester atau lakton. Reaksi oksidasi BaeyerVilliger dapat berlangsung secara kimia maupun secara enzimatis. Salah satu jenis bakteri yang mampu mengekspresikan enzim sikloheksanon monooksigenase yang merupakan biokatalis pada reaksi oksidasi Baeyer-Villiger adalah isolat Pseudomonas sp. P5-LS 3/2. Bakteri Pseudomonas sp. P5-LS 3/2 merupakan isolat bakteri dari genus Pseudomonas sp. yang berhasil diisolasi dari Pelabuhan Tanjung Perak Surabaya. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh lisis sel bakteri secara ultrasonifikasi dan penggunaan enzim lysozim-EDT A terhadap peningkatan £-kaprolakton sebagai produk reaksi. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa ekstrak bebas sel yang diperoleh dengan ultrasonifikasi mempunyai aktivitas biooksidasi Baeyer-Villiger menghasilkan E-kaprolakton sedangkan dengan enzim lysozim ~EDT A tidak diperoleh E-kaprolakton.
Actions (login required)
|
View Item |