Helmy Raditia Marhanto
(2005)
EFISIENSI KERJA HOUSEKEPPING DALAM MENJAGA
KEBERSIHAN LOBBY D1 SHANGRILA HOTEL SURABAYA.
Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.
Abstract
Saat ini pemerintah menggalakkan pendapatan non migas dan sektor yang paling potensial untuk: itu adalah sektor pariwisata. Pariwisata merupakan suatu sistem yang terdiri dari berbagai komponen di dalanmya. Yaitu menyangkut
transportasi, daerah tujuan wisata, atraksi wisata, penginapan, akomodasi makan dan minum. Hotel yang didalanmya terdiri dari penginapan, makan dan minum
merupakan suatu akomodasi yang paling penting. Oleh karena itu pelayanan di hotel harus benar-benar diperhatikan. Terutama dalam hal ini adalah departemen
Hoesekeeping yang mempunyai tugas utama yaitu memastikan hotel dalam keadaan bersih, rapi dan nyaman untuk: dikunjungi. Salah satu seksi yang bertanggung jawab di sini adalah seksi area umum atau yang biasa disebut dengan
Public Area karena seksi ini sangat rentan terhadap gangguan kebersiban yang sangat berpengaruh terhadap citra hotel dimata tamu, namun banyak hal yang mempengaruhi tingkat kebersiban ini. Oleh karenanya dilakukan suatu metode
pembersiban yang efisien, yaitu dengan standarisasi kerja.
Actions (login required)
 |
View Item |
