NUGROHO SAMPURNO, 068310769 (1990) PENGARUH GULA TEBU DAN GULA STEVIA PADA KADAR GLUKOSA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS). Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Preview

Text (ABSTRAK) KK FKH 774-93 SAM P.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Hasil penelitian yang dilakukan terhadap zat pemanis Stevia rebaudiana Bertonii dan zat pemanis sukrosa (gula tebu) yang diberikan secara per oral pada tikus putih betina (rattus norvegicus) dengan kriteria pengamatan kadar glukosa' darah. dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut : 1. Zat pemanis Stevia rebaudiana Bertonii bila digunakan secara per oral 1 rug per kg berat badan pada tikus putih betinB:._ (Rfittus norvegicus) ternyata mempunyai pengaruh yang sama dengan pemberian zat pemanis sukrosa (gula tebu) . yang diberikan secara per oral 200 mg per kg berat badan pada hewan yang sama. 2. Harga rataan kadar glukosa darah tertinggi dari per1akuan kontrol, sukrosa dan stevia per minggu se1ama tiga minggu didapatkan pada pemeriksaan minggu kedua. 3. Harga rataan kadar glukosa darah terendah dari perlakuan kontro1, sukrosa dan stevia per minggu selama tiga minggu didapatkan pada pemeriksaan minggu ketiga.

Actions (login required)

View Item