MUHAMMAD ALI ROHMAN, 141211132123 (2016) PENGARUH PENAMBAHAN GLUTARALDEHIDA TERHADAP KARAKTERISTIK FILM BIOPLASTIK KITOSAN TERPLASTIS CARBOXY METHYL CELLULOSE (CMC). Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Preview	Text (ABSTRAK) PK BP 109-16 Roh p-Abstrak.pdf Download (246kB) | Preview
Preview	Text (FULLTEXT) PK BP 109-16 Roh p.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Bioplastik merupakan salah satu jenis plastik yang hampir keseluruhannya terbuat dari bahan yang dapat diperbarui dan mudah terdegradasi oleh tanah (Stevens, 2002). Bioplastik berbahan dasar kitosan terplastis CMC memiliki hasil Scanning Electron Microscope (SEM) yang penuh dengan pahatan (Saputra, 2012). Hal ini menunjukan bahwa CMC tidak bisa membentuk ikatan silang pada film kitosan, sehingga perlu ditambahkan crosslinking agent salah satunya adalah glutaraldehyde. Glutaraldehida dapat menimbulkan ikatan silang sehingga matriks makin rapat dan kuat tarik semakin tinggi (Purwatiningsih dkk., 2007). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan glutaraldehida terhadap karakteristik film bioplastik kitosan terplastis CMC. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah konsentrasi glutaraldehida 0% (kontrol); 3,5%; 4% dan 4,5%. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, didapatkan nilai rata-rata ketebalan 0,1-0,3 mm; kuat tarik 37,24-120,04 KgF/cm2; persen pemanjangan 4,09-28,28 %; laju transmisi uap air 5,8-13,37 g/m2/hari dan waktu degradasi sempurna 7-134 hari. Hasil analisis SEM menunjukan bahwa permukaan mikroskopis film bioplastik berbahan dasar kitosan terplastis CMC dengan penambahan glutaraldehida memiliki pori-pori yang rapat, kompak dan tidak ditemukan pahatan pada struktur mikroskopis film. Hal ini menunjukan bahwa glutaraldehyde berikatan silang dengan kitosan dan CMC.

Actions (login required)

View Item