DIAH AYU ROSIDA, 141311133053 (2017) PENGARUH KONSENTRASI BAHAN PADA PROSES HIDROLISIS ASAM TERHADAP KADAR GULA REDUKSI DAN KADAR ETANOL LIMBAH PADAT AGAR Gracilaria sp. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Preview	Text (ABSTRAK) PK.BP.158.17 . Ros.p - ABSTRAK.pdf Download (86kB) | Preview
	Text (FULLTEXT) PK.BP.158.17 . Ros.p - SEC.pdf Restricted to Registered users only until 12 October 2020. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Berdasarkan penelitian mengenai pengaruh konsentrasi bahan pada proses hidrolisis asam terhadap gula reduksi hasil hidrolisis dan kadar etanol hasil fermentasi limbah padat agar Gracillaria sp. dapat disimpulkan sebagai berikut: (1) Konsentrasi bahan pada proses hidrolisis asam berpengaruh terhadap gula reduksi hidrolisat limbah padat agar Gracilaria sp. (2) Konsentrasi bahan pada proses hidrolisis asam berpengaruh terhadap kadar etanol limbah padat agar Gracilariasp. (3) Konsentrasi bahan terbaik pada proses hidrolisis asam adalah perlakuan P3 (konsentrasibahan 10%) yang menghasilkan gula reduksi hidrolisat sebesar 132,409 ppm dan kadar etanol limbah padat agar Gracilaria sp. sebesar 0,0241 %. 6.2 Saran Berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan, disarankan agar dilakukan penelitian lanjutan yang mengkaji mengenai optimasi proses fermentasi hidrolisat limbah padat agar Gracilaria sp. pada pembuatan etanol.

Actions (login required)

View Item