DWITA YULIANDARI WAHYUNINGTYAS, 051411131151 (2018) STABILITAS DAYA ANTIOKSIDAN COENZYME Q10 (CoQ10) DALAM SISTEM SOLID LIPID NANOPARTICLE (SLN). Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

	Text (Abstrak) FF.F. 54-18 Wah s Abstrak.pdf Download (50kB)
	Text (Fulltext) FF.F. 54-18 Wah s.pdf Restricted to Registered users only until 28 December 2021. Download (989kB) | Request a copy

Abstract

Coenzyme Q10 (CoQ10) merupakan salah satu antioksidan endogen larut lipid yang dapat berfungsi sebagai antiaging. CoQ10 diketahui memiliki sifat tidak stabil terhadap cahaya. Salah satu sistem yang dapat melindungi CoQ10 dari degradasi adalah Solid Lipid Nanoparticle (SLN). SLN merupakan suatu sistem pembawa koloid dengan inti yang disusun dari lipid padat dan surfaktan. Pada penggunaan topikal, sistem SLN memiliki efek adesif dan oklusif yang meningkatkan hidrasi kulit. Selain itu, adanya penjebakan molekul obat pada sistem SLN mampu melindungi molekul yang sensitif terhadap lingkungan dari degradasi. . Karakterisasi yang dilakukan meliputi pemeriksaan organoleptis, pemeriksaan pH, pemeriksaan ukuran dan distribusi ukuran partikel, pemeriksaan suhu lebur dan penentuan efisiensi penjebakan. Stabilitas daya antioksidan SLN-CoQ10 dibandingkan dengan CoQ10 tanpa SLN. Daya antioksidan ditentukan dari nilai persen peredaman DPPH oleh sediaan dengan metode Spektrofotometri. Penentuan stabilitas daya antioksidan dilakukan dengan memberikan paparan lampu UV B intensitas 205,4 uW/cm2 total paparan selama total 20 jam. Stabilitas daya antioksidan ditentukan dari nilai konstanta laju perubahan daya antioksidan. Pada penelitian ini didapatkan laju reaksi perubahan daya antioksidan SLN-CoQ10 mengikuti orde 1. Berdasarkan dari hasil penentuan stabilitas daya antioksidan didapatkan nilai konstanta laju perubahan daya antioksidan SLN-CoQ10 antar waktu lebih besar dibandingkan dengan CoQ10 tanpa sistem. Pada analisis statistik didapatkan nilai sig. (2-tailed)>0.05 sehingga dalam penelitian ini dapat disimpulkan bahwa SLN tidak dapat meningkatkan stabilitas daya antioksidan CoQ10.

Actions (login required)

View Item