FIRDHA NUR ALMIRANI, 081411131011 (2018) ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb), KADMIUM (Cd), DAN SENG (Zn) PADA KERANG DARAH (Anadara granosa L.) DI PANTAI LEKOK PASURUAN DAN PANTAI MUNCAR BANYUWANGI. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

	Text (Abstrak) Abstrak.pdf Download (66kB)
	Text (Fulltext) ST TL 19 18 Alm a.pdf Restricted to Registered users only until 10 January 2022. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat timbal (Pb), kadmium (Cd) dan seng (Zn) pada daging kerang darah (Anadara granosa L.) antara pantai Lekok dan pantai Muncar serta kelayakan kerang darah (Anadara granosa L.) di pantai Lekok dan pantai Muncar untuk dikonsumsi berdasarkan kandungan logam berat dalam dagingnya. Analisis data terdiri dua macam, yaitu analisis deskriptif yang disajikan dengan tabel dan grafik serta analisis statistik dengan uji Anova One-Way dilanjutkan uji Duncan pada α = 0,05. Hasil pada penelitian ini adalah kandungan logam berat Pb pada pantai Lekok dan Muncar adalah 0,50 ppm dan 0,10 ppm, kandungan logam berat Cd pada pantai Lekok dan Muncar adalah 0,41 ppm dan 0,27 ppm, kandungan logam berat Zn pada pantai Lekok dan Muncar adalah 11,27 ppm dan 10,01 ppm. Serta daging kerang darah (Anadara granosa L.) pada pantai Lekok tidak aman untuk dikonsumsi karena melebihi standar PTWI (Provisional Tolerable Weekly Intake) yang telah ditetapkan. Sedangkan pada pantai Muncar, daging kerang darah (Anadara granosa L.) masih layak untuk dikonsumsi karena tidak melebihi standar PTWI (Provisional Tolerable Weekly Intake) yang telah ditetapkan.

Actions (login required)

View Item