ANNISA KINANTY MAULLYA, 081411531023 (2019) PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI BIOPLASTIK BERBAHAN KARAGENAN (Euchema cottonii) MENGGUNAKAN PLASTICIZER SORBITOL DENGAN PENAMBAHAN CaCl2. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

	Text (ABSTRACT) KKC KK MPK.14-19 Mau p ABSTRAK.pdf Download (43kB)
	Text (FULLTEXT) KKC KK MPK.14-19 Mau p SKRIPSI.pdf Restricted to Registered users only until 20 March 2022. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Plastik merupakan bahan yang digunakan sebagai bahan pengemas umumnya bersifat tidak dapat di degradasi oleh lingkungan, sehingga menyebabkan pencemaran lingkungan. Salah satu pengembangan teknologi yang dilakukan untuk mencari alternatif plastik tersebut dengan cara membuat plastik biodegradable dari bahan organik atau bioplastik. Penelitian ini bertujuan untuk membuat bioplastik dari karaginan dan menguji karakterisasinya. Bioplastik yang dibuat dengan lima vasiasi massa karaginan, yakni 1,5 g ;1,7 g ;2,0 g ;2,5 g dan 2,7 g. Uji karakterisasi meliputi penentuan berat molekul, uji swelling, uji mekanik, analisis SEM, FTIR, DSC dan uji biodegradasi. Hasil penelitian menunjukkan bioplastik dengan sifat mekanik optimal dimiliki sampel dengan massa 2,7 g dengan berat molekul sebesar 186.208,71 g/mol, derajat swelling terendah dengan nilai 7,38%, kuat tarik 23,8 MPa, elongasi 20,6% dan modulus Young 217,4 MPa. Analisis FTIR tidak menunjukkan munculnya gugus baru. Hasil analisis SEM menunjukkan permukaan dan penampang melintang yang rata dan tidak berongga. Hasil analisis DSC menunjukkan (Tg) sebesar 84,71°C, (Tc) sebesar 141,72°C, dan (Tm) sebesar 181,22°C. Uji biodegradasi menunjukkan bioplastik mulai terdegradasi dengan EM-4 setelah 5 hari dengan berkurang massa sebesar 6,96%.

Actions (login required)

View Item