FUADIA MUMAIYYIAH JUSTITIA (2019) STRUKTUR DAN KETEBALAN BIOFILM Streptococcus mutans YANG DIINDUKSI GLUKOSA, LAKTOSA, PROTEIN KEDELAI DAN ZAT BESI. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

	Text KG. 119-19 Jus s ABSTRAK.pdf Download (156kB)
	Text KG. 119-19 Jus s DAFTAR ISI.pdf Download (160kB)
	Text KG. 119-19 Jus s DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (176kB)
	Text (FULLTEXT) KG. 119-19 Jus s BR.pdf Restricted to Registered users only until 23 December 2022. Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang: S.mutans merupakan agen penyebab utama karies yang memiliki kemampuan untuk membentuk biofilm pada permukaan gigi. Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi S.mutans dalam pembentukan biofilm yaitu adanya ketersediaan nutrisi seperti glukosa, laktosa, protein kedelai serta zat besi. Keempat sumber nutrisi tersebut telah terbukti meningkatkan pembentukan biofilm S.mutans. Tujuan: Untuk mengetahui struktur dan ketebalan biofilm S.mutans yang diinduksi dengan glukosa, laktosa, protein kedelai, dan zat besi. Metode: Penelitian observasional analitik dengan pendekatan laboratoris ini menginduksi biofilm S.mutans dengan glukosa, laktosa, protein kedelai, dan zat besi kemudian diamati menggunakan SEM-EDX untuk mengetahui struktur biofilm S.mutans dan CLSM untuk mengetauhi ketebalan biofilm S.mutans. Hasil: Diketahui melalui hasil pemeriksaan SEM-EDX struktur biofilm S.mutans yang diinduksi glukosa menunjukan dominan unsur kimia O (Oksigen) sebesar 30,24 w%; diinduksi laktosa menunjukan dominan unsur O (Oksigen) sebesar 29,65 w%; diinduksi protein kedelai menunjukan dominan unsur C (Karbon) 34,31 w%; diinduksi zat besi menunjukan dominan unsur O (Oksigen) sebesar 32,51 w%. Pemeriksaan CLSM didapatkan rerata ketebalan biofilm yang diinduksi glukosa sebesar 17.666 nm, laktosa sebesar 12.666 nm, protein kedelai sebesar 18.000 nm, zat besi sebesar 15.666 nm. Kesimpulan: Struktur biofilm S.mutans yang diinduksi oleh glukosa, laktosa, dan zat besi memiliki rerata unsur kimia dari yang tertinggi sampai terendah yaitu unsur O, C, N, P, S sedangkan protein kedelai unsur C, O, N, S, P dan ketebalan biofilm S. mutans dari yang paling tebal hingga paling tipis yaitu dengan induksi protein kedelai, glukosa, zat besi, laktosa.

Actions (login required)

View Item