Qatrun Nada Fajriyah Hanun (2019) Manajemen Penerimaan Bahan Baku Ikan Teri (Stolephorus Sp.) di PT. KML Bluto, Sumenep untuk Kualitas Ekspor. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (COVER) 1. COVER.pdf Download (858kB)
	Text (RINGKASAN) 2. RINGKASAN.pdf Download (253kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (250kB)
	Text (I PENDAHULUAN) 4. I PENDAHULUAN.pdf Download (166kB)
	Text (II TINJAUAN PUSTAKA) 5. II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 12 August 2023. Download (195kB) | Request a copy
	Text (III PELAKSANAAN KEGIATAN) 6. III PELAKSANAAN KEGIATAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 August 2023. Download (166kB) | Request a copy
	Text (IV HASIL DAN PEMBAHASAN) 7. IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 August 2023. Download (360kB) | Request a copy
	Text (V SIMPULAN DAN SARAN) 8. V SIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 August 2023. Download (165kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (166kB)
	Text (LAMPIRAN) 10. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 12 August 2023. Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Bahan baku merupakan suatu bahan yang sangat penting pada perusahaan dalam menunjang proses produksi. Bahan baku harus diatur dalam suatu sistem manajemen. Manajemen bahan baku merupakan sistem yang mengatur segala aspek mengenai bahan baku, mulai pengadaan bahan baku hingga penanganannya. Tujuan pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL) adalah untuk mengetahui cara memanajemen bahan baku ikan teri (Stolephorus sp.) dan mengetahui hambatan yang dialami mulai dari pengadaan bahan baku sampai penanganan bahan baku ikan teri (Stolephorus sp.) di PT KML unit Lobuk-Sumenep, Madura, Jawa Timur. Praktek Kerja Lapang (PKL) telah dilaksanakan pada tanggal 17 Desember 2018 hingga 17 Januari 2019. Kegiatan dilaksanakan di PT. KML unit Lobuk-Sumenep, Madura, Jawa Timur. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif. Pengambilan data meliputi data primer dan data sekunder yang dilakukan dengan cara partisisipasi aktif, wawancara, observasi, dan studi pustaka. PT. KML unit Lobuk-Sumenep telah menerapkan manajemen yang baik untuk penangananbahan baku. Pengadaan bahan baku erat kaitannya dengan persediaan bahan baku. Hambatan yang dialami PT. KML unit Lobuk-Sumenep yaitu pada persediaan bahan baku yang tergantung pada musim. Persediaan sedikit dapat mengakibatkan berhentinya proses produksi pada satu waktu. Persediaan yang berlebih menyebabkan proses produksi yang melebihi jam kerja dari karyawan sehingga biaya produksi bertambah dengan adanya upah lembur. I

Actions (login required)

View Item