M. MUIRIDI QAMARUDIN (1986) Kandungan Residu Oksitetrasiklin Dalam Telur Ayam Ras Pada Tiga Pasar Di Kodya Surabaya. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.
![]() |
Text (FULL TEXT)
M MURIDI QAMARUDIN.pdf Download (2MB) |
Abstract
Sesuai dengan tujuan penelitian ini, yaitu ingin mengetahui adanya kandungan residu oksitetrasiklin pada telur-telur ayam ras, didapatkan hasil bahwa nilai kandungan rata-rata adalah sebesar 0 ,4311 ppm, dengan nilai terendah 0,1165 ppm dan nilai tertinggi 0,8674 ppm. memperhatikan hasil-hasil tersebut di atas dapat di simpulkan bahwa telur-tclur ayam sampel yang berasal dari ayam-ayam yang sedang atau baru beberapa menerima pemberian oksitetrasiklin. Hasil-hasil tersebut masih di bawah batas toksik, yang menurut W.H.O. bahwa pada tingkat residu satu ppm tidak berakibat negatif bila dikonsumsi manusia. Batasan lain yang dikemukakan oleh F.D.A. adalah 0 ,3 ppm kandungan residu oksitetrasiklin yang diperbolehkan ada da lam telur. Menurut batasan ini sampel yang di gunakan dalam penelitian ini mengandung 0,1311 ppm dari rata-rata diatas yang seharusnya.
Item Type: | Thesis (Skripsi) | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Subjects: | S Agriculture > SF Animal culture > SF481-507 Poultry. Eggs S Agriculture > SF Animal culture > SF600-1100 Veterinary medicine |
|||||||||
Divisions: | 06. Fakultas Kedokteran Hewan > Ilmu Kedokteran Hewan Dasar | |||||||||
Creators: |
|
|||||||||
Contributors: |
|
|||||||||
Depositing User: | mat sjafi'i | |||||||||
Date Deposited: | 11 Apr 2023 02:40 | |||||||||
Last Modified: | 11 Apr 2023 02:40 | |||||||||
URI: | http://repository.unair.ac.id/id/eprint/122921 | |||||||||
Sosial Share: | ||||||||||
Actions (login required)
![]() |
View Item |