Khadijah Millah Hanifah (2022) Suplementasi Mikronutrien Ibu Hamil dan Kejadian Balita Stunting di Kota Surabaya. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 051811133029_HALAMAN JUDUL.pdf Download (957kB)
	Text (BAB I) 051811133029_BAB I.pdf Download (44kB)
	Text (FULLTEXT) 051811133029_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Stunting merupakan kekurangan gizi pada anak yang menyebabkan tinggi badan anak lebih rendah dari standar tinggi badan berdasarkan usia. Pencegahan dan penanganan stunting menjadi penting karena stunting berdampak pada kualitas sumber daya manusia di masa yang akan datang. Stunting juga bisa disebabkan oleh gizi buruk yang terjadi pada ibu hamil. Sehingga salah satu upaya dalam penanganan stunting adalah pemenuhan gizi pada ibu hamil dengan memberikan suplementasi zat gizi mikro. Namun pemberian suplementasi ini juga harus didukung dengan kepatuhan ibu hamil dalam menggunakan suplemen tersebut. Kepatuhan ibu hamil dipengaruhi oleh efek samping dan manfaat yang dirasakan setelah mengonsumsi suplemen. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan fenomenologis. Data penelitian ini diperoleh dari wawancara dengan ibu yang memiliki balita stunting. Dengan teknik accidental sampling dan kriteria yang ditentukan, diperoleh 12 sampel sebagai wawancara informan. Metode analisis yang digunakan adalah analisis tematik. Dalam penelitian ini, ditemukan bahwa sebagian besar ibu hamil telah mengkonsumsi suplemen mikronutrien secara teratur. Faktor ketidakpatuhan dalam mengkonsumsi suplemen mikronutrien adalah kelupaan dan kondisi kesehatan yang buruk. Pemberian asupan gizi yang tidak mencukupi seperti pemberian ASI yang tidak eksklusif, pemberian makanan pendamping ASI dan kesulitan dalam memberikan makanan pokok pada anak serta tinggal pada lingkungan perokok berdampak pada stunting. Maka untuk meningkatkan status gizi balita dapat diberikan suplemen makanan tambahan.

Actions (login required)

View Item