Angelika Fridora, - (2022) Dari Pariwisata Seks ke Gastrodiplomasi: Transformasi Identitas Thailand Memasuki Milenium Ketiga. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 071811233077_HALAMAN JUDUL.pdf Download (993kB)
	Text (BAB I) 071811233077_BAB I.pdf Download (242kB)
	Text (FULLTEXT) 071811233077_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Thailand merupakan salah satu negara yang terkenal akan pariwisatanya. Hal ini telah berlangsung sejak l950-an dan pada masa-masa awal tersebut, Thailand dikenal akan pariwisata seksnya. Pada mulanya hal ini memberikan dampak baik terhadap perekonomian Thailand, namun perlahan Thailand mulai menyadari bahwa pariwisata seks telah menciptakan branding negatif bagi negaranya. Pemerintah Thailand pun melakukan sejumlah upaya untuk melakukan transformasi identitas salah satunya dengan gastrodiplomasi. Hasil nyata dari upaya ini dapat dilihat dengan jelas, terbukti bahwa secara perlahan citra pariwisata seks mulai luntur dan Thailand digemari oleh wisatawan karena hidangannya. Makanan Thailand bahkan menduduki peringkat ke-empat masakan etnis paling populer dan jenis makanan paling favorit ke-enam secara keseluruhan. Penelitian ini mencoba menjelaskan faktor-faktor yang mendukung transformasi identitas Thailand dari pariwisata seks ke gastrodiplomasi sejak tahun 2000-an melalui dua kerangka teori yaitu hubungan diplomasi dan identitas negara serta gastrodiplomasi, peran dan fektifitasnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat tiga faktor yang mendukung keberhasilan gastrodiplomasi yaitu pertama terdapat dominasi peran pemerintah dalam menggaungkan gastrodiplomasi Thailand, mulai dari pembentukan jaringan kerjasama hingga promosi antarnegara. Kedua yaitu adanya peran teknologi komunikasi secara lebih spesik media sosial yang membantu promosi dan penyebaran hidangan Thailand. Kemudian yang ketiga yaitu adanya authenticity dalam makanan Thailand yang mencerminkan keunikan hidangan dan identitas Thailand.

Actions (login required)

View Item