Sanya Dian Firda, - (2022) Uji Aktivitas Antioksidan dan Identifikasi Senyawa Bioaktif Ekstrak Etanol dan N-Heksana Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 081711433046_HALAMAN JUDUL.pdf Download (830kB)
	Text (BAB I) 081711433046_BAB I.pdf Download (605kB)
	Text (FULLTEXT) 081711433046_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan, metabolit sekunder, dan kandungan senyawa bioaktif pada ekstrak etanol dan n-heksana daun Averrhoa bilimbi. Ekstraksi daun Averrhoa bilimbi dilakukan dengan metode maserasi. Pada penelitian ini dilakukan 3 perlakuan, yaitu uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH, identifikasi metabolit senkunder dengan skrining fitokimia, serta identifikasi senyawa bioaktif dengan metode GC-MS. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun belimbing wuluh menunjukkan aktivitas antioksidan kuat dengan nilai IC50 sebesar 62,363. Sedangkan aktivitas antioksidan ekstrak n- heksana daun belimbing wuluh sedang dengan nilai IC50 sebesar 149,771 ppm. Hasil skrining fitokimia ekstrak etanol daun Averrhoa bilimbi mengandung metabolit sekunder golongan flavonoid, alkaloid, terpenoid, dan saponin. Sedangkan ekstrak n-heksana daun Averrhoa bilimbi mengandung metabolit sekunder golongan alkaloid. Hasil analisis GC-MS ekstrak etanol daun Averrhoa bilimbi mengandung 21 senyawa aktif dengan luas area tertinggi yaitu 1-Nitro-2- acetamido-1,2-dideoxy-d-glucitol (21,46%). Sedangkan ekstrak n-heksana daun Averrhoa bilimbi mengandung 12 jenis senyawa aktif dengan luas area tertinggi yaitu Hexadecanoic acid, methyl ester (15,36%).

Actions (login required)

View Item