EVA ANDRIANA (2022) Kandungan Karotenoid dan Intensitas Warna Ikan Guppy (Poecilia reticulata) dengan Penambahan Tepung Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) dalam Pakan. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

	Text (HALAMAN JUDUL) 141811535028_HALAMAN JUDUL.pdf Download (908kB)
	Text (BAB I) 141811535028_BAB I.pdf Download (194kB)
	Text (FULLTEXT) 141811535028_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Ikan guppy (Poecilia reticulata) merupakan jenis ikan hias air tawar yang memiliki nilai komersil yang tinggi, namun terdapat kendala pada rendahnya presentasi warna serta warna ikan guppy sering mengalami perubahan warna menjadi pudar. Penambahan tepung kulit buah naga menjadi alternatif untuk meningkatkan intensitas warna dan kandungan karotenoid pada ikan guppy karena kulit buah naga mengandung karotenoid sebesar 181,6-242,2 ppm. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kandungan karotenoid ikan guppy (Poecilia reticulata) dan intensitas warna ikan guppy (Poecilia reticulata) dengan penambahan tepung kulit buah naga. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang digunakan adalah penambahan tepung kulit buah naga dengan dosisi yang berbeda, yaitu P0 (control tanpa penambahan tepung kulit buah naga), P1 (50 g/kg pakan), P2 (100 g/kg pakan), P3 (150 g/kg pakan), P4 (200 g/kg pakan). Analisa data menggunakan analisa ragam (ANOVA) dengan taraf kepercayaan 95% dan diuji lanjut menggunakan Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) dengan taraf kesalahan 5%. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya pengaruh terhadap kandungan karotenoid ikan guppy dan intensitas warna pada sirip caudal ikan guppy, namun tidak berpengaruh terhadap intensitas warna ikan guppy pada bagian cephal dan truncus. Perlakuan terbaik pada penelitian ini terdapat pada P4 dengan hasil kandungan karotenoid sebesar 0,695±0,087 mg/g (ikan jantan) dan 0,386±0,015 mg/g (ikan betina), dan intensitas warna pada sirip caudal sebesar 33,414±1,566% (ikan jantan) dan 29,060±2,439% (ikan betina).

Actions (login required)

View Item