Dessy Fitrianti (2022) Penambahan Fermented Mother Liquor (Fml) Pada Pakan Komersial Terhadap Retensi Lemak Dan Serat Kasar Ikan Gurame (Osphronemus Gouramy). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA,.

	Text (HALAMAN JUDUL) 141811133031COV.pdf Download (1MB)
	Text (BAB 1) 141811133031 BAB 1.pdf Download (172kB)
	Text (FULLTEXT) 141811133031.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

"Ikan gurame merupakan salah satu komoditas air tawar yang memiliki prospek yang menjanjikan untuk dibudidayakan. Budidaya ikan gurame masih memiliki permasalahan dalam pemeliharaannya. Salah satu permasalahan yang terdapat dalam budidaya ikan gurame yaitu pertumbuhan yang lambat. Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ikan adalah kandungan nutrisi dalam pakan. Untuk meningkatkan pertumbuhan ikan gurame diperlukan pakan yang berkualitas. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan pertumbuhan ikan gurame yaitu dengan pemberian bahan tambahan (feed additive) dalam pakan. Salah satu bahan yang berpotensi menjadi feed additive untuk meningkatkan pertumbuhan ikan gurame yaitu Fermented Mother Liquor (FML). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan, masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali ulangan, dengan rancangan perlakuan P0 (Pakan komersial tanpa penambahan FML), P1 (Pakan komersial dengan penambahan 2% FML), P2 (Pakan komersial dengan penambahan 4%FML), P3 (Pakan komersial dengan penambahan 6% FML), dan P4 (Pakan komersial dengan penambahan 8% FML). Variabel yang diamati adalah retensi lemak dan serat kasar pada daging ikan gurame. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa penambahan FML pada pakan menghasilkan nilai retensi lemak ikan gurame yang tidak berbeda nyata (p>0,05), sedangkan nilai retensi serat kasar ikan gurame menunjukkan perbedaan yang sangat nyata (p<0,05). Nilai rata-rata retensi lemak ikan gurame menunjukkan kecenderungan nilai tertinggi pada perlakuan P3 (2,7075%) dan terendah pada P0 (1,5650%). Nilai rata-rata retensi serat kasar menunjukkan nilai tertinggi pada perlakuan P4 (0,00245%) dan nilai terendah pada perlakuan P0 (0,0028%). Nilai kisaran parameter kualitas air yang didapat yaitu suhu 27,5-29,5 °C, pH 6,5-7,9, DO 3,8-4,7 mg/l, dan ammonia 0 mg/l. "

Actions (login required)

View Item