SYARIFA BINTANG MAHARANI (2022) PERTUMBUHAN IKAN SIDAT (Anguilla bicolor) YANG DIBERI PAKAN DENGAN TAMBAHAN ENZIM BROMELIN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 141811535021_HALAMAN JUDUL.pdf Download (685kB)
	Text (BAB I) 141811535021_BAB I.pdf Download (514kB)
	Text (FULLTEXT) 141811535021_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Ikan sidat (Anguilla bicolor) merupakan ikan dengan nilai ekonomi yang tinggi, namun memiliki laju pertumbuhan yang lambat. Penambahan enzim bromelin sebagai salah satu alternative untuk meningkatkan efisiensi pakan dapat dilakukan karena enzim bromelin dapat menghidrolisis protein sehingga mempermudah pencernaan ikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui peningkatan GR, SGR, EPP dan mengetahui penurunan FCR ikan sidat (Anguilla bicolor) yang diberi pakan dengan tambahan enzim bromelin. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Analisa data menggunakan analisa ragam (ANOVA) dengan taraf kepercayaan 95% dan diuji lanjut menggunakan Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) dengan taraf kesalahan 5%. Perlakuan yang digunakan yaitu P0 (kontrol tanpa pemberian enzim bromelin), P1 (0,75 gr/Kg pakan), P2 (1,5 gr/Kg pakan), P3 (2,25 gr/Kg pakan, P4 (3 gr/Kg pakan). Hasil penelitian pertumbuhan ikan sidat (Anguilla bicolor) yang diberi pakan dengan tambahan enzim bromelin menunjukan adanya pengaruh terhadap FCR dan EPP, namun tidak berpengaruh terhadap GR dan SGR. Perlakuan terbaik pada penelitian ini terdapat pada P4 dengan hasil GR 0,38 ± 0,03 g/hari, SGR 0,95 ± 0,03 %/hari, FCR 1,97 ± 0,15 dan EPP 50,9 ± 4,17%.

Actions (login required)

View Item