Stefany Karina Dewi (2022) Penambahan Fermented Mother Liquor (FML) Pada Pakan Komersial Terhadap Retensi Lemak Dan Retensi Serat Kasar Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA,.

	Text (HALAMAN JUDUL) 141811133022 COV.pdf Download (1MB)
	Text (BAB 1) 141811133022 BAB 1.pdf Download (122kB)
	Text (FULLTEXT) 141811133022.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu komoditas ikan yang memiliki nilai ekonomis penting dan memiliki peran dalam bisnis ikan tawar dunia. Pakan memegang peranan penting untuk pertumbuhan ikan. Peningkatan kebutuhan ikan nila menyebabkan kebutuhan pakan ikut meningkat. Biaya produksi budidaya menghabiskan sebesar 60-70% untuk pakan. Pakan buatan cenderung memiliki biaya yang tinggi, sehingga untuk menekan biaya tersebut maka dalam pakan dapat ditambahkan tambahan berupa feed additive. Salah satu bahan pakan feed additive yang dapat digunakan adalah FML (Fermented Mother Liquor). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan Fermented Mother Liquor pada pakan komersial ikan nila terhadap retensi lemak dan retensi serat kasar. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan metode Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari lima perlakuan dan empat kali ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah P0 (100% pakan komersial), P1 (100% pakan komersial + 2% FML), P2 (100% pakan komersial + 4% FML), P3 (100% pakan komersial + 6% FML) dan P4 (100% pakan komersial + 8% FML). Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah retensi lemak dan retensi serat kasar. Analisis data menggunakan Analyze of Varian (ANOVA) dan dilanjutkan dengan Uji jarak Berganda Duncan (Duncan Multiple Range Test). Hasil penelitian menunjukkan penambahan FML pada pakan selama 28 hari berpengaruh dan berbeda nyata terhadap retensi lemak dan retensi serat kasar. Retensi lemak tertinggi pada perlakuan P2 dan retensi serat kasar tertinggi juga pada perlakuan P2 dengan penambahan dosis FML P2 sebesar 4%.

Actions (login required)

View Item