Ajeng Larisa Asmono Siti, - (2022) Pengaruh EGCG (Epigallocatechin gallate) terhadap Pembentukan Biofilm Bakteri Streptococcus gordonii. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN I) 021911133134 HALAMAN I.pdf Download (390kB)
	Text (BAB I) 021911133134 BAB I.pdf Download (43kB)
	Text (FULL TEXT) 021911133134.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang: Karies gigi merupakan penyakit yang sangat dipengaruhi oleh keberadaan biofilm. Bakteri yang berperan sebagai inisiator dalam proses pembentukan biofilm adalah Streptococcus gordonii. EGCG adalah katekin utama dalam teh hijau yang memiliki efek antimikroba spektrum luas. Dalam beberapa penelitian disebutkan bahwa EGCG terbukti efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri gram positif. EGCG menghambat pembentukan biofilm dengan merusak dinding sel bakteri dan menurunkan aktivitas glukosiltransferase. Tujuan: penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh EGCG dalam menghambat pembentukan biofilm bakteri Streptococcus gordonii. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium in vitro yang dibagi menjadi 5 kelompok yaitu kelompok yang mengandung BHIB+bakteri, kelompok kontrol negatif yang mengandung BHIB+bakteri+sukrosa 5%, dan kelompok perlakuan yang mengandung BHIB+bakteri+sukrosa 5%. dan EGCG dengan konsentrasi 12,5%, 6,25%, 3,125%. Data dianalisis menggunakan KolmogorovSmirnov Test untuk uji normalitas data, Levene’s Test untuk uji homogenitas data, Kruskal Wallis Test dan uji lanjut Bonferroni untuk mengetahui perbedaan antar kelompok. Hasil: Terdapat perbedaan bermakna antara kelompok kontrol negatif dan kelompok kontrol perlakuan pada EGCG dengan konsentrasi 12,5%, 6,25%, dan 3,125%. Sedangkan antara EGCG dengan konsentrasi 12,5% dan 6,25% dan antara EGCG dengan konsentrasi 6,25% dan 3,125% tidak ada perbedaan yang signifikan. Kesimpulan: EGCG berpengaruh terhadap proses pembentukan biofilm bakteri S. gordonii dan konsentrasi EGCG yang efektif menghambat pembentukan biofilm S. gordonii adalah 12,5%.

Actions (login required)

View Item