TSUROYYA APRILIA SALSABILA, - (2022) Pengaruh Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) Terfraksinasi terhadap Adherensi Bakteri Streptococcus gordonii. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN I) 021911133111 HALAMAN I.pdf Download (458kB)
	Text (BAB I) 021911133111 BAB I.pdf Download (41kB)
	Text (FULL TEXT) 021911133111.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Latar belakang: Streptococcus gordonii merupakan bakteri pioneer yang menginisiasi dalam adherensi awal pembentukan dental biofilm pada proses kariogenesis. Dental biofilm yang merupakan tahapan awal proses terjadinya karies lebih mudah terbentuk, sehingga dengan menurunkan adherensi Streptococcus gordonii dapat menjadi pilihan untuk mencegah terjadinya proses karies. Cara untuk menurunkan adherensi bakteri kariogenik adalah dengan menggunakan jahe merah terfraksinasi yang memiliki sifat antibakteri seperti gingerol, paradol, zingerone, dan shogaol, flavonoid, fenol, dan terpenoid Metode: Studi eksperimental laboratorium dengan desain posttest only control group design. Terdiri dari 4 sampel yaitu bakteri dan BHIB, bakteri dan BHIB dengan sukrosa 5%, bakteri dan BHIB dengan sukrosa 5% dan diberi jahe merah 0,78%, bakteri dan BHIB dengan sukrosa 5% dan diberi dengan jahe merah 1,56%. Kuantitas bakteri yang melekat diukur dengan menggunakan spektrofotometer pada 570 nm. Hasil: Ada perbedaan yang signifikan antara semua kelompok (p < 0,05). Adherensi yang terjadi dalam BHIB dengan sukrosa 5% lebih tinggi dibandingkan dengan tanpa sukrosa 5%. Selain itu, bakteri yang diberi dengan jahe merah 0,78% memiliki adherensi yang lebih tinggi daripada jahe merah 1,56%. Kesimpulan: Induksi sukrosa dapat meningkatkan adherensi bakteri Streptococcus gordonii dan jahe merah terfraksinasi dapat menurunkan adherensi bakteri Streptococcus gordonii dengan konsentrasi efektif minimumnya 0,78%

Actions (login required)

View Item