AKHMAD CHOIRUL HUDA, 041310613031 (2016) PROSEDUR DAN PERANAN PURCHASING DI DALAM TS SUITES HOTEL SURABAYA. Other thesis, Universitas Airlangga.

Text (FULLTEXT) 170. 39780.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Saat ini industri perhotelan di Indonesia terus berkembang seiring dengan perkembangan dunia usaha yang ditandai dengan terus bertambahnya jumlah hotel yang ada. Dengan perkembangan tersebut persaingan antar hotel akan semakin meningkat. Oleh sebab itu hotel harus didukung oleh berbagai aspek agar dapat bersaing dengan hotel lain, bukan hanya pelayanan yang baik tetapi perlu adanya desain hotel yang tanggap terhadap kebutuhan dan kenyamanan yang erat hubungannya dengan perilaku penghuni hotel, dan juga fasilitas yang memadai untuk kenyamanan penghuni hotel. Hotel merupakan suatu bentuk bangunan, perusahaan atau badan usaha akomodasi yang menyediakan pelayanan jasa penginapan, penyedia makanan dan minuman serta fasilitas jasa lainnya di mana semua pelayanan itu diperuntukkan bagi masyarakat umum baik mereka yang bermalam di hotel tersebut ataupun mereka yang hanya menggunakan fasilitas tertentu yang dimiliki hotel itu. Surabaya adalah salah satu daerah industri besar di Indonesia. Oleh karena itu, Surabaya juga berperan sebagai pusat aktivitas ekonomi di Indonesia. Sebagai salah satu kota komersial menjanjikan di Indonesia, Surabaya adalah tujuan berbisnis kedua setelah Jakarta. Namun dengan ada perlambatan ekonomi pada 2015, besarnya aktivitas bisnis menjadi berkurang. Hal ini dibuktikan dengan hasil riset dari Statistics Bureau Office. Pada Oktober 2015 hanya 163.539 pengunjung yang mendarat di bandara Juanda, seperti ditulis Jumat (5/2/2016) yang dikutip dari Rumah.com.Pada 2015, pembangunan hotel di Surabaya terbilang melambat jika dibandingkan Jakarta dan Bali. Total terdapat 11 hotel baru yang terdiri dari hotel bintang 3 (7 unit), bintang 4 (2 unit) dan bintang 5 (2 unit).

Item Type:	Thesis (Other)
Additional Information:	KKB KK-2 FV.MP.28/16 Hud p
Uncontrolled Keywords:	PURCHASING; TS SUITES HOTEL SURABAYA
Subjects:	H Social Sciences > HF Commerce > HF5437-5444 Purchasing. Selling. Sales personnel. Sales executives T Technology > TX Home economics > TX901-946.5 Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Divisions:	15. Fakultas Vokasi > Departemen Bisnis > D3 Manajemen Perhotelan
Creators:	Creators NIM AKHMAD CHOIRUL HUDA, 041310613031 UNSPECIFIED
Contributors:	Contribution Name NIDN / NIDK Thesis advisor Sri Endah Nurhidayati, Dr., S.Sos, M.Si UNSPECIFIED
Depositing User:	Guruh Haris Raputra, S.Sos., M.M. '-
Date Deposited:	12 Jul 2016 03:22
Last Modified:	10 Jul 2017 21:00
URI:	http://repository.unair.ac.id/id/eprint/39780
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item