YENI ANDARl, 069111765 (1997) DAYA CERNA BAHAN KERING DAN SERAT KASAR HASIL PROSES KOMBINASI AMONIASI DAN FERMENTASI KULIT BUAH COKLAT DAN AMPAS TEBU MENGGUNAKAN RAGI TAPE SECARA IN SITU. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.