afandi joko sampurno (2000) MANFAAT PROGRAM ON THE JOB TRAINING TERHADAP PENINGKATAN KETRAMPILAN TRAINEE (Studi Deskriptif Tentang Pelaksanaan Program On the Job Training di Bagian Pastry F & B Product Patra Surabaya Hilton International). FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK, Surabaya.

CHRISTOFEL CORNELES SIMON (2000) UPAYA PENINGKATAN PENGHEMATAN OLEH ROOM A TTENDANT DAN PENGARUHNYA BAGI HOTEL (Studi tentang Peningkatan Penghematan oleh Room Attendant Departemen Tata Graha di Hotel The Westin Surabaya sebagai dampak krisis ekonomi di Indonesia). FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK, Surabaya.