Rohmah Rifani (2021) Strategi Maternal Feeding Pada Ibu Bekerja Ditinjau Dari Efikasi Diri Ibu, Sikap Ibu, Lingkungan Makan Terstruktur, Dan Dukungan Sosial Melalui Tujuan Maternal Feeding Sebagai Variabel Moderator. Disertasi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (310kB)
	Text (ABSTRAK) 2. ABSTRAK.pdf Download (34kB)
	Text (DAFTAR ISI) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (112kB)
	Text (PENDAHULUAN) 4. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (249kB)
	Text (TINJAUAN PUSTAKA) 5. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 5 April 2024. Download (276kB) | Request a copy
	Text (KERANGAKA KONSEPTUAL) 6. BAB III KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 5 April 2024. Download (94kB) | Request a copy
	Text (METODE PENELITIAN) 7. BAB IV METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 5 April 2024. Download (286kB) | Request a copy
	Text (HASIL PENELITIAN) 8. BAB V HASIL PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 5 April 2024. Download (277kB) | Request a copy
	Text (PEMBAHASAN) 9. BAB VI PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 5 April 2024. Download (171kB) | Request a copy
	Text (KESIMPULAN) 10. BAB VII KESIMPULAN.pdf Restricted to Registered users only until 5 April 2024. Download (98kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 11. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (170kB)
	Text (LAMPIRAN) 12. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 5 April 2024. Download (516kB) | Request a copy
	Text (PERNYATAAN EMBARGO) Dis.Psi.23-21-Surat Embargo Disertasi_PerpusUA-Rohmah Rifani_111317127306 fix - Rohmah Rifani.pdf Restricted to Registered users only Download (46kB) | Request a copy

Abstract

Kasus obesitas dan kekurangan gizi diprediksi akibat strategi maternal feeding belum dipahami dan dijalankan sebagaimana mestinya. Riset mengenai strategi maternal feeding masih terbatas di Makassar sehingga penting untuk melakukan kajian yang berlatar belakang budaya setempat. Penelitian ini bertujuan untuk memahami dan mengkaji faktor-faktor yang memengaruhi strategi maternal feeding pada ibu bekerja. Pendekatan teori parenting yang digunakan untuk menjelaskan strategi maternal feeding yaitu teori kognisi sosial, self-determinism theory, dan planned behavior theory. Responden yang mengisi skala sebanyak 318 responden namun yang memenuhi kriteria sebanyak 295. Karakterisitik responden; ibu bekerja, memiliki anak usia 4-6 tahun, kondisi anak normal dan berdomisili di Makassar. Pengumpulan data dilakukan di TK dan Kelompok Bermain di kota Makassar. Instrumen penelitian berupa enam skala yaitu; skala strategi maternal feeding, skala tujuan maternal feeding, skala efikasi diri ibu, skala sikap, skala lingkungan makan terstruktur dan skala dukungan sosial. Skala dikembangkan peneliti berdasar eksplorasi konstruk berlatar budaya Makassar dan divalidasi melalui EFA & CFA. Hasil analisis data dengan program SmartPLS 3.0 menunjukkan strategi maternal feeding dipengaruhi oleh efikasi diri ibu, lingkungan makan terstruktur dan dukungan sosial secara langsung maupun melalui tujuan maternal feeding sebagai variabel moderator. Temuan ini menguatkan model strategi maternal feeding yang dijelaskan melalui pendekatan parenting, teori kognisi sosial, selfdeterminism theory, dan planned behavior theory. Sikap ibu bukan merupakan prediktor yang dominan terhadap strategi maternal feeding. Lingkungan makan terstruktur merupakan prediktor terkuat, diikuti efikasi diri ibu, dan dukungan sosial. Pembentukan pola perilaku makan anak sebaiknya menggunakan strategi yang sifatnya positif dengan menetapkan aturan makan yang konsisten dari segi setting tempat, waktu, dan makan bersama keluarga.

Actions (login required)

View Item