JAIMUN (1989) HUBUNGAN ANTARA UMUR, BULAN LAKTASI DAN PRODUKSI HARlAN AIR SUSU DENGAN KUALITAS AIR SUSU SAPI PERAH FRISIAN HOLSTEIN Dl WILAYAH KERJA KOPERASI 'HARUM' SURABAYA. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

Text (FULL TEXT) JAIMUN.pdf Download (6MB)

Abstract

Hasil pengukuran kadar lemak rata-rata sebesar 3,65 ~ 0~45 % dengan harga pengukuran kadar lemak sampel tertinggi 4,7 % dan kadar lemak terendah sebesar 2,7%. Analisis regresi linier multipel menghasilkan persamaan Y = 4,06 - 0,142 x1 + 0,134 X2 - 0,0501 x3 , dengan Y= kadar lemak sedangkan parameter x1 , x2 dan x3 masing-masing umur, bulan laktasi dan produksi harian air susu. Hasil pengukuran kadar lemak rata-rata sebesar 3,65 ~ 0~45 % dengan harga pengukuran kadar lemak sampel tertinggi 4,7 % dan kadar lemak terendah sebesar 2,7%. Analisis regresi linier multipel menghasilkan persamaan Y = 4,06 - 0,142 x1 + 0,134 X2 - 0,0501 x3, dengan Y= kadar lemak sedangkan parameter x1 , x2 dan x3 masing-masing umur, bulan laktasi dan produksi harian air susu. Pada uji Distribusi F menunjukkan terdapat hubungan nyata (p < 0,05) antara umur, bulan laktasi dan produksi harian dengan kadar lamak air susu. Ketiga parameter tersebut secara bersama berperan 69 % menentukan keragaman kandungan lemak air s usu. Umur berpengaruh tidak nyata (p > t 005), tetapi bulan laktasi dan produksi harian air susu berpengaruh nya ta (p ~t005 ) terhadap perubahan kandungan lemak a i r susu.

Actions (login required)

View Item