Cholifah Fitriana, - (2022) Produksi dan Pemurnian Enzim 1,3-beta-Glukanase MKAFGlu1 dari Pichia pastoris KM71H Rekombinan. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HAL JUDUL) HAL JUDUL.pdf Download (331kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf Download (51kB)
	Text (FULL TEXT) FULL TEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Enzim 1,3-b-Glukanase termasuk enzim yang menghidrolisis ikatan 1,3-b-glikosidik pada 1,3-b-glukan (seperti laminarin). Untuk pengembangan riset, pada penelitian ini akan dilakukan pemurnian enzim 1,3-b- glukanase yang diekstraksi dari Pichia pastoris KM71H dengan fraksinasi ammonium sulfat dan pemurnian menggunakan kit Ni-NTA. Melalui perhitungan aktivitas spesifik, dapat diketahui peningkatan faktor kemurnian enzim. SDS-PAGE dilakukan untuk menguji keberadaan enzim 1,3-b-glukanase dengan berat molekul 25 kDa. Hasil pemurnian parsial fraksinasi ammonium sulfat menunjukkan aktivitas spesifik enzim 1,3-b-glukanase MKAFGlu1 tertinggi terdapat pada fraksi 40-60% yaitu 1,52 U/mg. Adapun aktivitas spesifik ekstrak enzim 1,3-b-glukanase MKAFGlu1 hasil proses pemurnian menggunakan kolom Ni-NTA yaitu 1,48 U/mg. Pada proses pemurnian parsial pada fraksinasi enzim 1,3-b-glukanase MKAFGlu1 (fraksi 40-60%) mengalami peningkatan faktor kemurnian 1,53x, sedangkan pada pemurnian menggunakan kolom Ni-NTA faktor kemurnian meningkat 1,44x lebih besar daripada ekstrak enzim 1,3-b-glukanase MKAFGlu1.

Actions (login required)

View Item