Nova Puspitawati, - (2022) Perencanaan Agregat Menggunakan Metode Transportasi Untuk Optimasi Proses Produksi Sarden Dengan Biaya Minimum Pada Cv. Indo Jaya Pratama Muncar. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (HALAMAN JUDUL) 041511233245_HALAMAN JUDUL.pdf Download (815kB)
	Text (BAB I) 041511233245_BAB I.pdf Download (347kB)
	Text (FULLTEXT) 041511233245_FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

CV. Indo Jaya Pratama adalah sebuah perusahaan manufaktur industri perikanan di daerah Muncar kabupaten Banyuwangi yang memproduksi ikan beku, tepung ikan, minyak ikan, dan sarden. Objek dalam penelitian ini adalah lini produksi sardennya. Masalah yang cukup sering terjadi disini yaitu adanya kekurangan jumlah produk pada suatu periode sehingga mengakibatkan pembengkakan biaya produksi. Maka dari itu, penelitian ini disusun agar dapat memberikan rekomendasi kepada manajemen untuk membuat perencanaan agregat menggunakan metode transportasi dalam pencapaian proses produksi sarden yang optimal dengan biaya minimum. Pendekatan penelitian ini adalah kualitatif, dengan metode triangulasi. Penelitian ini menggunakan data permintaan sarden tahun 2019 untuk meramalkan permintaan sarden di tahun 2020 dengan program minitab. Perhitungan perencanaan agregat dilakukan dengan program POM-QM. Total biaya produksi sarden yang dikeluarkan perusahaan pada tahun 2020 yakni sebesar Rp 30.000.000.000,-. Sedangkan biaya proses produksi optimal hasil pengolahan data yaitu sebesar Rp 25.078.180.000,-. Sehingga dengan menerapkan perencanaan agregat metode transportasi, perusahaan dapat meminimalkan biaya produksi sarden hingga 16% dari biaya produksi aktualnya di tahun 2020.

Actions (login required)

View Item