Farda Ayu Nazila (2022) Penambahan Fermented Mother Liquor (FML) Pada Pakan Komersial Terhadap Kandungan Bahan Organik Dan Bahan Anorganik Daging Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA,.

	Text (HALAMAN JUDUL) 141811133097 COV.pdf Download (790kB)
	Text (BAB 1) 141811133097 BAB 1.pdf Download (324kB)
	Text (FULLTEXT) 141811133097.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Ikan nila termasuk salah satu komoditas yang produksinya meningkat setiap tahunnya di Indonesia. Peningkatan produksi tidak terlepas dari meningkatnya biaya kebutuhan pakan, dimana pakan merupakan biaya terbesar yang dibutuhkan untuk budidaya mencapai 75% total biaya produksi. Pakan berkualitas diperlukan untuk menekan biaya pengadaan pakan dalam budidaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan Fermented Mother Liquor (FML) pada pakan komersial dengan kandungan protein 25% terhadap kandungan bahan organik dan bahan anorganik daging ikan nila. Penelitian bersifat eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari lima perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan yang digunakan meliputi P0 (Pakan Komersial 100%), P1 (Pakan Komersial + FML 2%), P2 (Pakan Komersial + FML 4%), P3 (Pakan Komersial + FML 6%), dan P4 (Pakan Komersial + FML 8%). Parameter yang diteliti yaitu kandungan bahan organik dan bahan anorganik daging ikan nila. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan FML pada pakan komersial tidak menghasilkan perbedaan nyata pada kandungan bahan organik dan bahan anorganik daging ikan nila. Kandungan bahan organik daging ikan nila (O. niloticus) terbaik dihasilkan pada dosis penambahan FML sebanyak 6% yang menghasilkan kandungan bahan organik 93.62 ± 1.25. Kandungan bahan anorganik daging ikan nila (O. niloticus) terbaik dihasilkan pada dosis penambahan FML sebanyak 6% dengan kandungan bahan anorganik daging ikan nila 6.37 ± 1.25.

Actions (login required)

View Item