VERONIKA EARLINE PUDJI SETIANING TYAS, - (2022) Pengaruh Penambahan Beta-Ionone terhadap Karakteristik dan Akseptabilitas Perfume Oil yang Mengandung Lima Macam Minyak Esensial. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text cover.pdf Download (178kB)
	Text BAB I.pdf Download (56kB)
	Text (full text) 051811133158.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Beta-Ionone merupakan isomer Ionone dengan struktur keton yang pada penelitian sebelumnya disebutkan bertindak sebagai antagonis CRF/CRH yang dilepaskan oleh manusia dalam kondisi stress. Beta-Ionone dapat dikembangkan sebagai sediaan parfum, tetapi belum ada penelitian sediaan tersebut sebagai antistress, antianxiety, atau antidepressant. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh Beta-Ionone pada perfume oil yang mengandung Bergamot, Patchouli, Eucalyptus, Lavender, dan Tea Tree Oils. Empat formula dibuat, dua di antaranya mengandung 4% Beta-Ionone. Evaluasi dilakukan melalui uji karakteristik dan akseptabilitas yang diikuti oleh 88 responden melalui kuesioner berskala. Berdasarkan hasil penelitian, Beta-Ionone menghasilkan karakteristik yang baik, sebagai cairan berminyak homogen yang jernih, bebas partikel, memiliki bau harum dan khas, memiliki berat jenis dan indeks bias menurut literatur, dan jumlah mikroba kurang dari 10^5 koloni/g. Analisis kualitatif melalui Kromatografi Lapis Tipis menunjukkan bahwa metode tersebut dapat memisahkan sampel sesuai dengan literatur. Hasil evaluasi akseptabilitas meningkat melalui aspek kejernihan, waktu penggunaan, dan evaluasi hedonik. Namun, tidak berpengaruh bermaksna terhadap aroma dan intensitasnya maupun kesan/gambaran aroma dari sediaan. Kesimpulannya, penambahan Beta-Ionone menghasilkan karakteristik yang baik pada parfum oil, mengikuti persyaratan Standar Nasional Indonesia (SNI), dan dapat meningkatkan aspek akseptabilitas responden.

Actions (login required)

View Item