BASICA MILLENIASARI PRAMLISWATI PRAMONO, - (2022) Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak N-Heksana dan Metanol Serta Identifikasi Senyawa Bioaktif Pada Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text COVER.pdf Download (567kB)
	Text BAB I.pdf Download (47kB)
	Text (FULL TEXT) 081811433015.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Antioksidan merupakan senyawa yang bereaksi dengan menghambat oksidasi radikal bebas reaktif. Salah satu tumbuhan yang dapat dijadikan sebagai antioksidan, yaitu Citrus hystrix. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan senyawa bioaktif yang terkandung dalam daun jeruk purut (Citrus hystrix DC) menggunakan metode skrining fitokimia, GC-MS (Gas Chromatography - Mass Spectrometry), dan 1,1 difenil-2 pikrilhidrazil (DPPH). Sampel daun C. hystrix diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut metanol (polar) dan n-heksana (non polar). Potensi aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 yang diperoleh menggunakan metode DPPH, yaitu 135,72 ppm pada ekstrak metanol daun C. hystrix, berarti aktivitas antioksidannya tergolong sedang. Sedangkan nilai IC50 dari ekstrak n-heksana, yaitu 494,591 ppm berarti aktivitas antioksidannya tergolong sangat lemah. Metabolit sekunder yang diperoleh pada uji skrining fitokimia, yaitu flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin pada ekstrak metanol serta steroid pada ekstrak n-heksana. Senyawa bioaktif yang diperoleh pada uji GC-MS terdapat golongan senyawa terpenoid (isopulegol dan sitronellol), fenol (pyrogallol dan guaiacol), dan steroid (14-beta-H-pregna) pada ekstrak metanol serta terpenoid (sitronellol, sitronellal, beta-terpinene, linalool, dan copaene) pada ekstrak n-heksana.

Actions (login required)

View Item