ACHMAD DIMAS HERMAWAN, 081211531129
(2016)
SINTESIS DAN KARAKTERISASI SENYAWA KOMPLEKS Cu(II)-KURKUMIN, SERTA UJI AKTIVITASNYA SEBAGAI INHIBITOR ENZIM LIPASE PANKREAS.
Skripsi thesis, Universitas Airlangga.
Abstract
Pada penelitian ini dilakukan sintesis, karakterisasi, dan uji aktivitas senyawa kompleks Cu(II)-kurkumin sebagai inhibitor enzim lipase pankreas. Sintesis senyawa kompleks Cu(II)-kurkumin dari logam tembaga(II)-asetat hidrat dan ligan kurkumin hidrat dilakukan dengan perbandingan mol sebesar 1 : 2. Uji aktivitas senyawa kompleks Cu(II)-kurkumin dilakukan terhadap enzim lipase dari ekstrak lipase pankreas dengan substrat p-NPP (para-nitrofenolpalmitat). Karakteristik senyawa kompleks Cu(II)-kurkumin memiliki titik leleh sebesar 276 oC, panjang gelombang maksimum (λmaks) sebesar 428 nm, ikatan logam dengan ligan ditunjukkan pada vibrasi ikatan Cu-O pada 479 cm-1, dan momen magnet efektif (μeff) sebesar 2,613 BM. Uji inhibisi senyawa kompleks Cu(II)-kurkumin terhadap aktivitas ekstrak lipase pankreas dapat diperoleh presentase inhibisi sebesar 49,11 % pada konsentrasi 50 μg/mL. Tipe penghambatan senyawa kompleks Cu(II)-kurkumin terhadap aktivitas enzim lipase adalah tipe inhibisi campuran / nonkompetitif.
Actions (login required)
 |
View Item |
