Up a level |
CHRISTIAN DONOVAN PANDELAKI, 141211133021 (2016) PENGARUH PENAMBAHAN ASAM PALMITAT TERHADAP KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DARI KITOSAN DENGAN PLASTICIZER SORBITOL. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.
CHRISTIAN DONOVAN PANDELAKI, 141211133021 (2016) IDENTIFIKASI BAHAYA PADA PROSES PENGALENGAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus) DALAM PENERAPAN HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) DI PT. SUMBER MINA BAHARI, REMBANG-JAWA TENGAH. Fakultas Perikanan dan Kelautan, Surabaya. (Unpublished)