Fika Retno Ekawati (2020) Hubungan Konsumsi Kopi, Asupan Serat, Asupan Natrium, Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Pada Pekerja Work From Home(WFH) Di Wilayah Surabaya. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

	Text (Halaman Judul) 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (267kB)
	Text (Abstrak) 2. ABSTRAK.pdf Download (163kB)
	Text (Daftar Isi) 3. DAFTAR ISI.pdf Download (165kB)
	Text (Bab I) 4. BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (126kB)
	Text (Bab II) 5. BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only until 13 July 2024. Download (217kB) | Request a copy
	Text (Bab III) 6. BAB III KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 13 July 2024. Download (126kB) | Request a copy
	Text (Bab IV) 7. BAB IV METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 13 July 2024. Download (238kB) | Request a copy
	Text (Bab V) 8. BAB V HASIL PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only until 13 July 2024. Download (228kB) | Request a copy
	Text (Bab VI) 9. BAB VI PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only until 13 July 2024. Download (203kB) | Request a copy
	Text (Bab VII) 10. BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only until 13 July 2024. Download (102kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) 11. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (189kB)
	Text (Lampiran) 12. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 13 July 2024. Download (1MB) | Request a copy
	Text (Kesediaan Publikasi) kesediaan publikasi- fika retno.pdf Restricted to Registered users only Download (38kB) | Request a copy

Abstract

Pada masa pandemi covid-19 pemerintah menganjurkan untuk work from home (WFH) sebagai upaya preventif penularan. WFH dapat menurunkan produktivitas kerja akibat aktivitas fisik yang rendah. Aktivitas fisik yang rendah dapat menyebabkan perubahan status gizi pada seseorang karena membuat keseimbangan energi positif. Faktor terjadinya perubahan status gizi tidak hanya aktivitas fisik yang rendah tetapi asupan zat gizi yang kurang. Tujuan penelitan ini adalah untuk menganalisis hubungan konsumsi kopi, asupan serat, asupan natrium, aktivitas fisik dengan status gizi pada pekerja Work From Home (WFH) di wilayah Suarabaya. Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan desain cross sectional. Total sampel penelitian adalah 55 pekerja WFH. Pengambilan sampel menggunakan metode accidental sampling. Pengumpulan data meliputi pengukuran berat badan, tinggi badan, pengisian kuesioner tingkat aktivitas fisik dan konsumsi kop secara online melalui google formulir, serta food recall selama 2x 24 jam untuk asupan serat dan natirum. Data dianalisis menggunakan SPSS v20.0 dengan uji Kendall’s Tau-b dan uji Spearman Correlation. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara konsumsi kopi (p=0,797), asupan serat (p=0,630) asupan natrium (p=0,448) aktivitas fisik (p=0,811) dengan status gizi. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah bahwa memiliki asupan serat yang rendah, asupan natrium yang rendah, aktivitas fisik rendah, konsumsi kopi yang jarang tetapi memliki status gizi normal maka tidak memiliki hubungan dengan perubahan status gizi seseorang.

Actions (login required)

View Item