Nilai-Nilai Amanah Pada Strategi Fungsional Di Rumah Makan Wong Solo Cabang Gresik

Martha Ineke Noviandani (2015) Nilai-Nilai Amanah Pada Strategi Fungsional Di Rumah Makan Wong Solo Cabang Gresik. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

[img] Text (HALAMAN JUDUL)
1. HALAMAN JUDUL.pdf

Download (804kB)
[img] Text (ABSTRAK)
2. ABSTRAK.pdf

Download (95kB)
[img] Text (DAFTAR ISI)
3. DAFTAR ISI.pdf

Download (98kB)
[img] Text (BAB 1 PENDAHULUAN)
4. BAB 1 PENDAHULUAN.pdf

Download (157kB)
[img] Text (BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA)
5. BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA.pdf
Restricted to Registered users only until 27 February 2023.

Download (272kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 3 METODE PENELITIAN)
6. BAB 3 METODE PENELITIAN.pdf
Restricted to Registered users only until 27 February 2023.

Download (129kB) | Request a copy
[img] Text (BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN)
7. BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf
Restricted to Registered users only until 27 February 2023.

Download (224kB) | Request a copy
[img] Text (BAB V SIMPULAN DAN SARAN)
8. BAB V SIMPULAN DAN SARAN.pdf
Restricted to Registered users only until 27 February 2023.

Download (91kB) | Request a copy
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
9. DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (92kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
10. LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only until 27 February 2023.

Download (125kB) | Request a copy
Official URL: http://lib.unair.ac.id

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis nilai – nilai amanah sebagai strategi fungsional pada Rumah Makan Wong Solo cabang Gresik. Aspek nilai - nilai amanah tersebut terdiri dari tanggung jawab, keterbukaan, kejujuran, berbuat baik dan pelayanan yang optimal. Ukuran keberhasilan nilai - nilai amanah sebagai strategi fungsional dapat dilihat dari kemampuan karyawan dalam menjalankan aspek tanggung jawab, keterbukaan, kejujuran, berbuat baik dan pelayanan yang optimal. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan strategi studi kasus. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan observasi langsung kepada obyek penelitian. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis kualitatif deskriptif yaitu menarasikan hasil-hasil wawancara dan observasi langsung. Hasil penelitian ini adalah Rumah Makan Wong Solo cabang Gresik dalam mengembangkan usaha yang dijalani, dinilai telah mampu menjalankan beberapa nilai – nilai amanah dengan baik. Hal tersebut dapat dilihat dari nilai tanggung jawab yang dijalankan para karyawan. Keberhasilan dalam menjalankan nilai – nilai amanah juga dapat dilihat dari aspek berbuat baik (ihsan). Perusahaan memberikan fasilitas – fasilitas kepada karyawannya berupa bantuan finansial dan juga memberikan fasilitas keselamatan jiwa dalam bentuk jamsostek. Dalam menjalankan strategi operasional, perusahaan memiliki standarisasi operasional pada proses produksinya. Seluruh karyawannya menjalankan standarisasi tersebut sesuai prosedur ukuran atau takaran yang telah ditetapkan oleh perusahaan.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: KKB KK-2 FEB. EI. 48/15 Nov n
Uncontrolled Keywords: RESPONSIBILITY; FUNCTIONAL STRATEGY
Subjects: T Technology > TX Home economics > TX901-946.5 Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Divisions: 04. Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Ekonomi Syariah
Creators:
CreatorsNIM
Martha Ineke NoviandaniNIM040710438
Contributors:
ContributionNameNIDN / NIDK
Thesis advisorDina Fitrisia SeptiariniNIDN0719097702
Depositing User: sukartini sukartini
Date Deposited: 16 Mar 2015 12:00
Last Modified: 27 Feb 2020 01:50
URI: http://repository.unair.ac.id/id/eprint/3490
Sosial Share:

Actions (login required)

View Item View Item