A

Adary Karunia Fitri (2019) Pemanfaatan Rumput Laut Eucheuma Cottonii Sebagai Masker Wajah Di Balai Besar Pengujian Penerapan Hasil Perikanan (Bbp2hp) Jakarta Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Aida Nuraini (2019) Proses Pengolahan Ikan Teri Nasi (Stolephorus Spp.) Kering Di Pt. Marinal Indoprima, Desa Tanjung, Pamekasan, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Aisyah Tri Emilia (2019) Sistem Rantai Dingin Pada Proses Pengalengan Rajungan (Portunus Pelagicus) Di Pt Pan Putra Samudra, Rembang, Jawa Tengah. Other thesis, Universitas Airlangga.

Aisyatul Mardiyyah (2019) Critical Control Point (Ccp) Pada Proses Produksi Kaki Naga Ikan Bandeng Di Cv. Fania Food, Yogyakarta. Other thesis, Universitas Airlangga.

Anisa Nur Fitriani (2019) Proses Pembekuan Ikan Jacket (Abalistes Stellaris) Dengan Metode Air Blast Freezing (Abf) Di Pt. Enam Delapan Sembilan Lamongan. Other thesis, Universitas Airlangga.

Artha Afriga Tarihoran (2019) Personal Hygiene Pekerja Dalam Produksi Fillet Ikan Kakap Merah (Lutjanus Sanguineus) Di Pt. Alam Jaya Surabaya. Other thesis, Universitas Airlangga.

D

Desi Fatmawati (2019) Pengawasan Mutu Proses Pembekuan Ikan Kakap Merah ( Lutjanus Sp.) Whole Round Di Pt. Sukses Lautan Indonesia Probolinggo, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Desy Intan Permata Sari (2019) Pengawasan Proses Produksi Ikan Teri Nasi (Stolephorus Spp.)Di Pt. Marinal Indoprima Pamekasan, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Dhenya Mulazamah (2019) Penyusunan Ssop (Sanitation Standard Operational Procedure) Di Cv.Fania Food, Yogyakarta. Other thesis, Universitas Airlangga.

Dzikir Septiawan Maulana (2019) Pengemasan Bandeng (Chanos Chanos) Duri Lunak Di Pt. Bandeng Juwana Elrina, Semarang, Jawa Tengah. Other thesis, Universitas Airlangga.

E

Eko Meliawati Leo Saputri (2019) Penerapan Good Manufacturing Practices (Gmp) Pada Produksi Ikan Teri Nasi Kering (Stolephorus Spp.) Di Pt. Marinal Indoprima, Pamekasan, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

F

Fajar Maulana Putra (2019) Teknik Pengolahan Air Limbah Industri Ikan Kakap Merah(Lutjanus Spp) Di Pt. Tridaya Jaya Manunggal Pasuruan Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Fina Fatimatus Zahro (2019) Manajemen Produksi Ikan Sarden (Sardinella Sp.) Kaleng Di Pt. Blambangan Foodpackers Indonesia, Banyuwangi, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Fitri Nur Septiani Nazir (2019) Proses Produksi Fillet Skin Less Ikan Patin (Pangasius Pangasius) Beku Dengan Metode Air Blast Freezing Di Pt. Modern Mitra Sejati, Surabaya, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

I

Iis Suryani (2019) Manajemen Bahan Baku Ikan Teri Nasi (Stolephorus Sp.) Di Pt.Marinal Indorima Pamekasan, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Indah Rizki Amalia (2019) Manajemen Bahan Baku Ikan Tuna (Thunnus Sp.) Di Pt.Aneka Tuna Indonesia Pasuruan, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Intan Firdausy Saiin (2019) Pengelolaan Limbah Proses Pengalengan Ikan Tuna Di Pt. Aneka Tuna Indonesia, Pasuruan, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

K

Kharisma Armania (2019) Penerapan Good Manufacturing Practices (Gmp) Pada Proses Pembuatan Produk Olahan Cumi–Cumi (Loligo Sp.) Di Cv. Fania Food Yogyakarta. Other thesis, Universitas Airlangga.

L

Laras Santy Oktavia Putri (2019) Teknik Pengalengan Ikan Tuna Dengan Metode Sterilisasi Di Pt. Aneka Tuna Indonesia, Gempol, Pasuruan. Other thesis, Universitas Airlangga.

M

Mila Ayukusuma Ermawati (2019) Penanganan Ikan Kurisi Dan Ikan Banyar Di Pt. Karya Mina Putra. Other thesis, Universitas Airlangga.

Mochammad Diedin Arief (2019) Pengawasan Mutu Proses Produksi Ikan Lemuru (Sardinella Lemuru) Dalam Kaleng Di Pt. Blambangan Foodpackers Indonesia, Banyuwangi, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Muhammad Fadhil Ilham Almadani (2019) Manajemen Penerimaan Bahan Baku Udang Windu (Penaeus Monodon) Pada Proses Pembekuan Di Pt. Holi Mina Jaya, Rembang, Jawa Tengah. Other thesis, Universitas Airlangga.

N

Nafisah Al Mufidah (2019) Proses Produksi Ikan Lemuru (Sardinella Lemuru) Dalam Kaleng Di Pt. Blambangan Foodpackers Indonesia, Muncar, Banyuwangi, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Neneng Apriliasanti (2019) Metode Pembekuan Ikan Kakap (Lutjanus Sp.) Dan Ikan Kerapu (Epinephelus Sp.) Di Pt. Sukses Lautan Indonesia, Probolinggo, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Ninda Antika Putri (2019) Penerapan Sanitation Standard Operating Procedure (Ssop) Pada Fillet Ikan Kakap Merah (Lutjanus Sanguineus) Beku Di Pt. Alam Jaya, Surabaya. Other thesis, Universitas Airlangga.

Nizar Abadi Sasmita (2019) Pemeriksaan Residu Kloramfenikol Pada Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Beku Di Balai Karantina Ikan, Pengendalian Mutu Dan Keamanan Hasil Perikanan Surabaya II. Other thesis, Universitas Airlangga.

P

Prisvon Eka Aijerin (2019) Inovasi Pengolahan Lamun (Cymodocea Sp.) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Kertas Di Balai Besar Pengujian Dan Penerapan Hasil Perikanan (Bbp2hp), Jakarta Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Putri Rizkiana Sari (2019) Kualitas Kontrol Penerapan Good Manufacturing Practices Pada Pengolahan Ebi Fry Di Pt. Central Pertiwi Bahari Rungkut Indonesia. Other thesis, Universitas Airlangga.

Q

Qatrun Nada Fajriyah Hanun (2019) Manajemen Penerimaan Bahan Baku Ikan Teri (Stolephorus Sp.) di PT. KML Bluto, Sumenep untuk Kualitas Ekspor. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

R

Rizaldi Ruswandi (2019) Manajemen Bahan Baku Ikan Lemuru (Sardinella Lemuru) Di Pt. Blambangan Foodpackers Indonesia, Banyuwangi, Jawa Timur. Other thesis, Universitas Airlangga.

Rizky Fauziyyah Yuzi (2019) Manajemen Bahan Baku Cumi-Cumi (Loligo Sp.) Di Pt. Karya Mina Putra, Rembang, Jawa Tengah. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

S

Salma Nada Fauziyah (2019) Manajemen Penerimaan Bahan Baku Pada Proses Produksi Bandeng Duri Lunak Di Pt Bandeng Juwanaelrina, Semarang, Jawa Tengah. Other thesis, Universitas Airlangga.

Siti Nur Rohmah (2019) Good Manufacturing Practices (Gmp) Pada Proses Pembekuan Ikan Layur (Trichiurus Savala) Di Pt. Pan Putra Samudra, Rembang, Jawa Tengah. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

U

Ula Zidni Alfian Ikromah (2019) Penerapan Sanitasi dan Higiene Produksi Ikan Teri Nasi di PT. Marinal Indoprima Pamekasan, Jawa Timur. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

V

Virda Amelia (2019) Manajemen Produksi Cumi (Loligo Sp.) Beku Di Pt. Karya Mina Putra Rembang Jawa Tengah. Other thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Y

Yonar Angga Muttaqin (2019) Manajemen Personal Hygiene Pada Produksi Bakso Ikan Bandeng Di Cv.Fania Food Yogyakarta,Daerah Istimewa Yogyakarta. Other thesis, Universitas Airlangga.

Yunita Supraptin (2019) Critical Control Point (Ccp) Pada Proses Pengolahan Bandeng Duri Lunak Di Pt. Bandeng Juwana-Elrina Semarang, Jawa Tengah. Other thesis, Universitas Airlangga.