A

AINUN KURNIA IZZATA, - (2022) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK Caulerpa racemosa METODE MASERASI DENGAN DEEP EUTECTIC SOLVENTS. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

ALFA ZAHRA FIRDAUSY, - (2022) Aplikasi Gliserol Pada Bioplastik Kemasan Permen Berbasis Karagenan Dan Putih Telur Terhadap Kemampuan Biodegradasi Dan Sifat Mekanik. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

ALIFFIANSYAH RIZKY ERGION, - (2022) Isolasi dan Karakterisasi Kolagen Larut Air dari Kulit Ikan Alaska Pollock (Theragra chalcogramma) dengan Variasi Konsentrasi CH3COOH yang Berbeda. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

ARINA KHUSNA SALAMAH, - (2022) Kombinasi Emulsifier Kappa Dan Iota Karagenan Terhadap Karakteristik Fisik Dan Penilaian Sensoris Milk Chocolate. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

AULIA NABILAH FIRDAUS, - (2022) Pemanfaatan Cangkang Bulu Babi (Diadema setosum) Sebagai Antibakteri pada Pasta Gigi Komersial. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Ahmad Halomoan Harahap (2022) Studi Mutu Ikan Swanggi (Priacanthus macracanthus) Segar di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Brondong, PPN Brondong, Lamongan, Jawa Timur. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Annisa Nur Isnaini, - (2022) Deteksi Bakteri Salmonella sp. Pada Ikan Asap Yang Dijual Di Beberapa Pasar Tradisional Kota Surabaya. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

B

Bunga Amalia Ramadhani, - (2022) PENINGKATAN NILAI TAMBAH HASIL SAMPING MINYAK IKAN PATIN (Pangasius pangasius) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN SABUN CAIR ANTISEPTIK DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK RUMPUT LAUT (Eucheuma spinosum). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

D

Debi Rizka Nurjanah, - (2022) Peningkatan Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Dark Chocolate Batang Dengan Penambahan Konsentrasi Tepung Buah Pedada (Sonneratia Caseolaris) Yang Berbeda. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

F

Faiz Setyarizqi Muharram (2022) AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANALISIS SENYAWA AKTIF EKSTRAK ETANOL SPONS (Clathria Reinwardti) MENGGUNAKAN METODE MASERASI DAN ULTRASONIC-ASSISTED. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

H

Hana Farah Salsabila, - (2022) Fortifikasi Iodium Pada Garam Tradisional Dengan Spray Kalium Iodat Yang Berbeda. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

J

JUNNILLA PUTRI AYU LARASATI / 141811233059, - (2022) Pengaruh Penambahan Konsentrasi Garam Tradisional yang Berbeda Terhadap Efektivitas dan Kualitas Fisik Produk Scrub Kaki. Skripsi thesis, Universitas Airlangga.

L

LEODY YUWONO PUTRA, - (2022) Pengaruh Konsentrasi Garam Tradisional Dan Waktu Fermentasi Terhadap Kualitas Kecap Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

M

MUHAMMAD ANDY OKTATRIANSYAH, - (2022) Fortifikasi Pigmen Fikosianin Sebagai Pewarna Alami Pada Minuman RIngan Berkarbonasi. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

MUHAMMAD IZZUL FIKRI, - (2022) Pengaruh Perbedaan Suhu dan Lama Umur Simpan Terhadap Karakteristik Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Tambak Intensif. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

N

NAZILATUL MAGHFIROH, - (2022) Pengaruh Perbedaan Ketebalan Geomembran Terhadap Kadar Air dan NaCl Garam Tradisional. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

P

PATRICIA JESSICA DAMAYANTI, - (2022) Peningkatan Kadar NaCl melalui Rekristalisasi dengan Penambahan NaOH pada Garam Tradisional dari Media Kultur Artemia. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

PUTRI ANGGELA SARI, - (2022) Pemanfaatan Air Sisa Produksi Garam (Bittern) Untuk Pengasinan Ikan Tawes (Puntius javanicus) Rendah NaCl Dan Tinggi Kalsium. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

Q

QORINA SHINTA BERLIANA, - (2022) PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP PARAMETER MIKROBIOLOGI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SIRUP MANGROVE ROSELLA. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

R

REGITA SILVIA MIRANDA, - (2022) Karakteristik Nilai Gizi Dan Daya Terima Kue Pukis Dengan Penambahan Tepung Buah Pedada (Sonneratia caseolaris) Sebagai Sumber Serat. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

RENYTA ANDINI WAHYUNINGTYAS, - (2022) Peningkatan Kadar NaCl Melalui Rekristalisasi dengan Penambahan Na2CO3 Pada Garam Tradisional dari Desa Lewolaga dan Desa Pledo Nusa Tenggara Timur. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

T

TANDANI CHANDRA VERDIANTIKA, - (2022) Karakterisasi Sifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Pada Tepung Buah Pedada (Sonneratia caseolaris) dengan Suhu Pengeringan Berbeda. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.

TIARA FIRGIANTI RAMANDITA, - (2022) Efek Konsentrasi Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Oksidasi Lemak Nugget Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Pada Lama Penyimpanan Di Suhu Ruang. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA.